３分クッキング 野菜のおかず事典(角川SSCムック) [ムックその他]

３分クッキング 野菜のおかず事典(角川SSCムック) の 商品概要

• 目次

  あ行　青じそ／アボカド／うど／枝豆／えのき茸／エリンギ／オクラ
  か行　かぶ／かぼちゃ／カリフラワー／木くらげ／キャベツ／きゅうり／空心菜／グリーンアスパラガス／グリンピース
  ／クレソン／ごぼう／小松菜／ゴーヤ
  さ行　 さつま芋／里芋／さやいんげん／椎茸／しし唐辛子／しめじ／じゃが芋／香菜／春菊／新しょうが／ズッキーニ
  ／スナップえんどう／せり／セロリ／そら豆
  た行　大根／たけのこ／玉ねぎ／チンゲンサイ／冬瓜／豆苗／とうもろこし／トマト
  な行　長芋／長ねぎ／なす／菜の花／にら／にんじん
  は行　白菜／パプリカ／ピーマン／ブロッコリー／ほうれん草
  ま行　舞茸／マッシュルーム／水菜／三つ葉／もやし／モロヘイヤ
  ら行　 レタス／れんこん
  わ行　わけぎ

• 出版社からのコメント

  一家に一冊あると便利な、素材の持ち味を生かした、野菜のおかずが勢揃い！

• 内容紹介

  おなじみの野菜、きのこ、芋、６３種を素材別に、各素材を主役にした主菜、副菜、主食、汁ものなどを２～６点ずつ、計189品をご紹介します。
  素材の持ち味を生かした、人気料理家10人の定番おかずからアイディアレシピまで、今晩作りたくなるおかずが、素材名五十音順でパット検索できます。
  季節の野菜のおかず献立が冷蔵庫にある素材ですぐに決まる、もう1品欲しい時にも便利な、一生ものの野菜のおかず集です。
  
  図書館選書
  この８年間に放送した『３分クッキング』の番組レシピから、読者に人気の野菜たっぷりおかずを素材別にまとめてご紹介します。季節に作りたいおかず、新定番に、十八番にしたいおかずが盛りだくさんです。

３分クッキング 野菜のおかず事典(角川SSCムック) の商品スペック