日本人バイヤーの私がポルトガルにこだわる理由 [単行本]

日本人バイヤーの私がポルトガルにこだわる理由 [単行本] の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　ポルトガルに取り憑かれた（こうしてポルトガルと出逢った；ファドとの出逢い　ほか）
  第２章　ポルトガルと日本は繋がっている（はじめてのポルトガル；ローザス家でのポルトガル家庭料理　ほか）
  第３章　ポルトガル食品バイヤーの苦労の日々（バイヤーになるしかなかった私の選択肢；きっかけになったオリーブオイル　ほか）
  第４章　バイヤーになってから見えてきたポルトガル（ヨーロッパの中でのポルトガルの立ち位置；ポルトガル人デザイナーヘレナとの出逢い　ほか）

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• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  齋藤 絢香(サイトウ アヤカ)
  ポルトガル食品輸入会社ポルトドポルトの現役バイヤー。１０代の頃からフランス、オーストラリア、ブラジルと様々な国々にて１０年ほど海外生活を送った後、西洋文化の中ではポルトガルが日本人に１番合うと確信。オーストラリア州立ウェスタンシドニー大学を卒業後、ブラジルで就職。帰国後、ドイツ系会社で社長秘書を勤めた後、夫と共にポルトガル食材輸入会社を起業。ポルトガル語、英語、日本語の３ヶ国語を話す。ＮＨＫ総合の人気番組「世界は欲しいモノにあふれてる」に出演後、ラジオゲストや、講演会講師、ＮＨＫ文化センター講師など、幅広く活躍中

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