運動ゼロ、カロリーを考えずに好きなものを食べてやせる食生活 [単行本]

運動ゼロ、カロリーを考えずに好きなものを食べてやせる食生活 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  食べることが大好きな大学教授の堀口逸子先生は、在宅勤務で人生最大体重となり、しかも、運動不足で両足骨折…、人生初の入院生活を送ることに。しかし、病院食によって体重が２キロ減！健康的な食生活のヒントを得た堀口先生は、これをチャンスとばかりに、管理栄養士の平川あずささんに食事指導を依頼しました。２人は、チャットのやりとりで、どのダイエット本にも書かれていない「好きなものを食べてもやせる食生活」を発見します。しかも、運動ゼロ、カロリーを考えないのに！この本は、ある意味、実験記録です。食べるのが好きな方は、覗いてみませんか？きっと発見があるはずです。

• 目次

  1話「はじまりは両足骨折から」
  2話「管理栄養士に相談だ！」
  3話「3つの300で2キロやせた！」
  4話「野菜を300g食べるのって大変！」
  5話「ごはん・パン・麺はどれくらい食べていいの？」
  6話「肉・魚・卵の上手な摂り方」
  7話「器の力1　量をセーブするために」
  8話「間食、歓迎！」
  9話「器の力2　おいしさの錯覚」
  10話「なぜ、やせることができたんだろう？」
  11話「健康診断の検査値がよくなってる！」
  おわりに「管理栄養士 平川さんが考えたこと」

• 出版社からのコメント

  【マンガで読む！　どのダイエット本にも書かれていない「やせる食生活」】

• 内容紹介

  食べることが好きすぎる大学教授が、管理栄養士とのチャットで
  “食べることをあきらめない”ダイエット法を発見しました。
  
  食べることが大好きな大学教授の堀口逸子先生は、
  在宅勤務で人生最大体重となり、
  しかも、運動不足で両足骨折……、人生初の入院生活を送ることに。
  
  しかし、病院食によって体重が2キロ減！
  健康的な食生活のヒントを得た堀口先生は、
  これをチャンスとばかりに、
  管理栄養士の平川あずさ先生に食事指導を依頼しました。
  
  2人は、チャットのやりとりで、
  どのダイエット本にも書かれていない
  「好きなものを食べてもやせる食生活」を発見します。
  しかも、運動ゼロ、カロリーを考えないのに！
  
  この本は、ある意味、実験記録です。
  食べるのが好きな方は、覗いてみませんか？
  きっと発見があるはずです。
  
  
  食いしん坊の大学教授と、現場主義の管理栄養士だからたどりつくことができた、ストレスフリーな方法!
  ★運動ゼロでもOK
  →両足骨折して1日300歩の状態でも-5kg!
  ★好きなものを食べてOK!
  →肉も魚もごはんも麺も好きなものを食べてOK!
  ★なのに、カロリーは考えない!
  →量を把握して食べればOK
  ★科学の力でやせる！
  →器の大きさや盛り付けを工夫すれば、
  脳は錯覚し、少ない量でも満足して食べ過ぎない！

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  堀口 逸子(ホリグチ イツコ)
  東京理科大学薬学部教授。前内閣府食品安全委員会委員。長崎大学歯学部卒業。歯科医師。長崎大学大学院医学研究科博士課程公衆衛生学専攻修了。博士（医学）。専門は公衆衛生学、リスクコミュニケーション。放送大学非常勤講師として、「リスクコミュニケーションの探求」において食品安全、感染症を担当。長崎県佐世保市保健福祉部非常勤嘱託、順天堂大学医学部助教、長崎大学広報戦略本部准教授を経て現職。千代田区食育推進検討会委員（座長）、武蔵村山市健康増進計画・食育推進計画策定懇談会委員（座長）など、地方自治体における健康増進計画策定支援などに関わる
  
  平川 あずさ(ヒラカワ アズサ)
  管理栄養士。博士（生活科学）。内閣府食品安全委員会事務局・技術参与。食生活ジャーナリスト。大妻女子大学大学院人間生活科学専攻博士課程修了。専門は食育・栄養教育。小学校・三井記念病院・北青山病院などの給食の現場で栄養指導の経験を積み、その後、食の専門誌・月刊『食生活』編集部で、管理栄養士・栄養士のための情報の取材・執筆を行う。『医と食』（生命科学振興会）副編集長、十文字学園女子大学大学院アジアの栄養・食文化研究所・客員研究員を歴任し、現職
  
  木村 いこ(キムラ イコ)
  奈良県出身。イラストレーター・漫画家。絵本や児童文学の挿絵をはじめ、教科書など教材イラストも手がける

• 著者について

  堀口 逸子 (ホリグチ イツコ)
  東京理科大学薬学部教授。前内閣府食品安全委員会委員。長崎大学歯学部卒業。歯科医師。長崎大学大学院医学研究科博士課程公衆衛生学専攻修了。博士（医学）。専門は公衆衛生学、リスクコミュニケーション。放送大学非常勤講師として、「リスクコミュニケーションの探求」において食品安全、感染症を担当。長崎県佐世保市保健福祉部非常勤嘱託、順天堂大学医学部助教、長崎大学広報戦略本部准教授を経て現職。千代田区食育推進検討会委員（座長）、武蔵村山市健康増進計画・食育推進計画策定懇談会委員（座長）など、地方自治体における健康増進計画策定支援などに関わる。
  
  平川 あずさ (ヒラカワ アズサ)
  管理栄養士。博士（生活科学）。内閣府食品安全委員会事務局・技術参与。食生活ジャーナリスト。大妻女子大学大学院人間生活科学専攻博士課程修了。専門は食育・栄養教育。小学校・三井記念病院・北青山病院などの給食の現場で栄養指導の経験を積み、その後、食の専門誌・月刊『食生活』編集部で、管理栄養士・栄養士のための情報の取材・執筆を行う。『医と食』（生命科学振興会）副編集長、十文字学園女子大学大学院アジアの栄養・食文化研究所・客員研究員を歴任し、現職。
  
  木村 いこ (キムラ イコ)
  奈良県出身。イラストレーター・漫画家。絵本や児童文学の挿絵をはじめ、教科書など教材イラストも手がける。著書、絵本『おてがみであいましょう』（理論社）、漫画『夜さんぽ』『いこまん』『たまごかけごはん』（徳間書店）、『きなこもち』（マッグガーデン）など。

運動ゼロ、カロリーを考えずに好きなものを食べてやせる食生活 の商品スペック