実践臨床栄養学実習 第3版 第2版 [単行本]

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実践臨床栄養学実習 第3版 第2版 [単行本]
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実践臨床栄養学実習 第3版 第2版 [単行本]

長浜幸子(編著)西村一弘(編著)宮本佳世子(編著)
価格:¥2,640(税込)
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日本全国配達料金無料
出版社:第一出版
販売開始日: 2022/09/01
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実践臨床栄養学実習 第3版 第2版 [単行本] の 商品概要

  • 内容紹介

    ●病院食を成分系・分粥系・その他に分けて構成。
    ●実習に特化しているので、各食の特徴は簡潔に、献立作成とその展開については手順
    に沿って丁寧に詳しく解説しました。

実践臨床栄養学実習 第3版 第2版 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:第一出版
著者名:長浜幸子(編著)/西村一弘(編著)/宮本佳世子(編著)
発行年月日:2022/09
ISBN-10:4804114513
ISBN-13:9784804114514
旧版ISBN:9784804114132
判型:B5
発売社名:第一出版
対象:教養
発行形態:単行本
内容:家事
言語:日本語
ページ数:183ページ
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