79歳、食べて飲んで笑って―人生で大切なことは、みんな料理に教わった [単行本]

79歳、食べて飲んで笑って―人生で大切なことは、みんな料理に教わった の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  ７０代でお店をオープン。伊豆と青山で２拠点生活。食通がこよなく愛す「パロル」店主による、“好き”であふれた日々を送るための処方箋。

• 目次

  料理と酒、人とのつながりを味わい尽くす10章
  
  Chapter1　食いしん坊は生まれつき
  Chapter2　アメリカ文化に憧れて
  Chapter3　ジャズ喫茶と大学野球
  Chapter4　遊び場は六本木
  Chapter5　恋とレストラン
  Chapter6　ほろ苦い思い出、ハリハリ鍋
  Chapter7　エミー桜井、Oliveの料理ページを担当！
  Chapter8　N.Y式ケータリング会社を設立
  Chapter9　生まれて初めての田舎暮らし
  Chapter10　70歳、新しい旅がまた始まる
  
  （コラム）私を形作っている、もの、こと、ひと。
  
  器、調味料、ワイン、布、本、ぬいぐるみ……そしてなんといっても大切な仲間たち！

• 出版社からのコメント

  70代で青山にお店をオープン。食通に愛されるごはんや・のみや「パロル」店主による、"好き"であふれた日々を送るための処方箋。

• 内容紹介

  70代でお店をオープン。伊豆と青山で２拠点生活。年齢を重ねるって楽しい！
  食通に愛されるごはんや・のみや「パロル」店主による、"好き"であふれた日々を送るための処方箋。
  
  食いしん坊えみちゃんのパワーの源、とっておきメニュー10品掲載！

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  桜井 莞子(サクライ エミコ)
  東京・南青山にある、ごはんや・のみや「ＰＡＲＯＬＥ」の店主。デザイン事務所勤務後、結婚、出産、２児の母となる。ケータリング会社の経営を経て、西麻布に「ごはんやＰＡＲＯＬＥ」をオープンし評判に。還暦を機に引退を決意。悠々自適な暮らしを楽しみつつ、料理教室を始める。２０１４年、７０歳で一念発起し「のみやＰＡＲＯＬＥ」を開店

• 著者について

  桜井 莞子 (サクライ エミコ)
  東京・南青山にある、ごはんや・のみや「PAROLE」の店主。デザイン事務所勤務後、結婚、出産、2児の母となる。ケータリング会社の経営を経て、西麻布に「ごはんや PAROLE」をオープンし評判に。還暦を機に引退を決意。悠々自適な暮らしを楽しみつつ、料理教室を始める。2014年、70歳で一念発起し「のみや PAROLE」を開店。著書に『食通が足しげく通う店 PAROLEのおかず帖』（KADOKAWA／刊）、『白だし和食』 （講談社／刊）、 『ちゃんと覚えたい乾物料理の基本―乾物じょうずは和食じょうず』（成美堂出版／刊）がある。

79歳、食べて飲んで笑って―人生で大切なことは、みんな料理に教わった の商品スペック