世界一簡単な しないレシピ―元シェフが教える、プロのこっそり手抜き術 [単行本]

世界一簡単な しないレシピ―元シェフが教える、プロのこっそり手抜き術 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  手抜きでも、愛情たっぷりに成功。お店の味のような本格ごはんを“しない”の工夫を加えて、楽しく簡単においしくお届けします。火使わない、洗い物少ない、工程ほぼない、包丁使わない、この本で紹介する４つの“しない”をお試しあ～れ！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　火使わない（焼かない！ガパオ風ピーマンの肉詰め―サラダ仕立て；５分でトロトロ親子丼　ほか）
  ２　洗い物少ない（ワンパンで！煮込みハンバーグ；喫茶店のナポリタン　ほか）
  ３　工程ほぼない（悪魔の手羽先；梅とぶつ切りタコのカプレーゼ　ほか）
  ４　包丁使わない（ミートボールカレーグラタン；マジでうまいオイカレーの唐揚げ　ほか）

• 出版社からのコメント

  元シェフの挑戦と自信作 「本格ごはん、全部時短に変えてみた！」

• 内容紹介

  インスタグラムで大人気！
  元シェフだからこそ知っている 料理のラクウマを叶える「4つのワザ」全８０品をご紹介！
  
  “面倒なこと しない　難しいこと しない　でも、最高においしい！“
  料理にマンネリを感じているすべての人へ！
  「これなら私も作りたい！」
  そんな新しいレシピがきっと見つかるはず。
  
  ★ラクウマを叶える、４つのワザ★
  １.火使わない！
  まるで火を使っているかのような本格さがあるのに、火の見張りも火加減も気にせず作れちゃう料理たち！
  
  ２.洗い物少ない！
  こんなに複雑そうな料理が、ワンパン・ワンボウルでできちゃうの！？
  驚きありのアイデア料理たち。
  
  ３.工程ほぼない！
  極限までサボりたい……。そんな要望に答える、たったの３工程でつくれちゃうスーパーシンプル＆スピード料理たち
  
  ４.包丁使わない！
  サッともう一品増やしたい。そんなときに、包丁いらずで気楽＆手軽に作れる料理たち

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  ひろち(ヒロチ)
  元シェフの料理家。日本生まれ韓国育ち。小さい頃から料理人に憧れ、１８歳で料理人の道へ。料理長を経験し、飲食店で数多くのメニュー開発やレシピの考案等を行う

• 著者について

  ひろち (ヒロチ)
  元シェフの料理研究家。日本生まれ韓国育ち。小さい頃から料理人に憧れ、15歳で料理人の道へ。料理長を経験し、飲食店で数多くのメニュー開発やレシピの考案等を行う。
  料理を発信するようになったきっかけは、妻が料理が苦手だったこと。料理が苦手な方でも作ることの楽しさを知って欲しい！と思い、家庭で気軽に作れる料理を中心に、SNSで発信するようになる。

世界一簡単な しないレシピ―元シェフが教える、プロのこっそり手抜き術 の商品スペック