2023オレンジページCooking冬「作る、楽しむ、笑う！ 冬こそちょっとごちそうを」(オレンジページCooking) [ムックその他]

2023オレンジページCooking冬「作る、楽しむ、笑う！ 冬こそちょっとごちそうを」(オレンジページCooking) の 商品概要

• 目次

  今をときめく料理家たちの、ごちそうアイディアが大集結！
  
  ★特別付録★
  【旬素材で選ぶ 100RECIPES】
  
  ●若山さん、飛田さん、瀬尾さん 料理家3人の個性がキラリ
  人が来る日は、極上煮込みで
  
  ●大原千鶴さんのおうち飲み。
  京つまみで粋にもてなす
  
  ●話題のお店「洋食KUCHIBUE」の坂田阿希子さんが語る
  本当においしいグラタン
  
  ●最高の焼き上がり！
  樋口直哉式 ローストビーフ＆チキン
  
  ●このおしゃれ感、ほめられ確実。
  ワタナベマキさんの 香る野菜マリネ
  
  ●ザクザク食感が新鮮！
  オイルで作るキッシュとパイ
  
  ●横浜の人気器店「ヨリフネ」に聞く
  センスがいい人の器使い
  
  ●シャキッとジューシー、しかもラク
  藤井恵さん、〈細切り白菜〉にハマる。
  
  ●料理上手だけが知っている
  レシピ以前の大切なこと
  
  連載 大人女子の偏愛メシ。［八食目］こんがり香ばしい焼きおにぎり
  ナイショにしたい格上げ調味料：甘糀・万能ヤンニョム
  編集部員が愛用中：〈オレぺ通販、これがイチ推し！〉四角スフレS 4個セット
  夫と再び二人暮らし。何食べる？［最終回］
  arikoの お店気分でワンプレートDish：コロコロあんかけ炒飯
  ビーフサラダ ガーリックトースト添え/鶏煮込みそば
  いちばんやさしい、作りやすい。：飛田和緒の魚料理［第十二回］えび／ぶり

• 出版社からのコメント

  今をときめく料理家たちの、ごちそうアイディアが大大大集結！

• 内容紹介

  若山曜子さんの〈極上煮込み料理〉に坂田阿希子さんの〈本格グラタン〉、樋口直哉さんの〈ローストビーフ〉に大原千鶴さんの〈京つまみ〉。個性が光る料理家たちのごちそうアイディアを、ぎゅぎゅっと詰め込んだ渾身の一冊。冬のスペシャルな一日に、ぜひご活用を！

2023オレンジページCooking冬「作る、楽しむ、笑う！ 冬こそちょっとごちそうを」(オレンジページCooking) の商品スペック