ビーツ!ビーツ!ビーツ!―免疫力を高める北のスーパー健康野菜ビーツの食べ方 [単行本]

ビーツ!ビーツ!ビーツ!―免疫力を高める北のスーパー健康野菜ビーツの食べ方 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  免疫力を高める北のスーパー健康野菜ビーツの食べ方。

• 目次

  スムージー/3品
  サラダ/11品
  おつまみ/おかず/36品
  ごはん/2品
  スープ/6品
  パスタ/4品
  スウィーツ/4品
  つけもの/2品

• 出版社からのコメント

  免疫力を高め、疲労回復・アンチエイジングなどの効果がある寒冷地の根菜ビーツの本格的なレシピ集（和洋中＆スイーツ68品）です。

• 内容紹介

  免疫力を高め、疲労回復・アンチエイジングなどの効果がある寒冷地の根菜ビーツ。「食べる血液」とも言われ、今、国内外のアスリート達にも人気のこのスーパー健康野菜の本格的なレシピ集（和洋中＆スイーツ68品）です。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  山崎 志保(ヤマザキ シホ)
  １９６５年生まれ。新聞記者、コピーライターなどをへて、フード・エディターに。家で味わう食の喜びを探求。特に北海道の野菜を使った料理に注目している

• 著者について

  山崎志保 (ヤマザキシホ)
  1965年生まれ。新聞記者、コピーライターなどをへてフード・エディターに。家で味わう食の喜びを探求。特に北海道の野菜を使った料理に注目している。
  編集した本に『Welcom to MaY MARCHE――マーカス・ボスの北海道野菜』『からだにいい北海道の新顔野菜――北海道の野菜ソムリエたちが提案』（いずれもデーリィマン社）などがある。札幌市在住。

ビーツ!ビーツ!ビーツ!―免疫力を高める北のスーパー健康野菜ビーツの食べ方 の商品スペック