世界の富裕層を魅了する「日本酒」の常識―元ファンドマネジャーの蔵元だから語れる本当の話 [単行本]

世界の富裕層を魅了する「日本酒」の常識―元ファンドマネジャーの蔵元だから語れる本当の話 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  日本酒（ＳＡＫＥ）が世界でもっと飲まれるには何が必要か？蔵元目線で日本酒造りから愉しみ方まで紹介！完全発酵の８酒蔵、全国の厳選酒販店も収録！

• 目次

  第１章　日本酒は外国人から、どう思われているのか
  
  第２章　世界で造る「ＳＡＫＥ」は投資対象になるか
  
  第３章　日本酒酒蔵には、なぜ老舗が多いのか
  
  第４章　日本酒と日本の歴史・文化
  
  第５章　日本酒造りと蔵元の話――熟成酒を中心に
  
  第６章　蔵元が考える日本酒の愉しみ方
  
  第７章　８つの酒蔵から日本酒の特徴を探る

• 出版社からのコメント

  低迷する国内対し輸出好調の日本酒。海外は日本酒の魅力をどう見ているか。愉しみ方から蔵元経営、SAKE投資までを解説した異色作

• 内容紹介

  低迷する国内消費に対し輸出好調の日本酒。海外は日本酒の魅力をどう見ているか。愉しみ方から蔵元経営、SAKE投資までを解説した異色作。
  
  日本酒の魅力を日本の歴史や文化をひも解きながら解説。ビジネスパーソンとしての教養、とくに海外でビジネスをする人にとっても参考になります。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  久保 順平(クボ ジュンペイ)
  久保本家酒造１１代目蔵元株式会社久保本家酒造代表取締役。１９６１年奈良県生まれ。８４年金沢大学経済学部卒、同年大和銀行（現りそな銀行）入行。８７年ロンドン赴任、預かり資産８兆円のファンドマネジャーとして活躍。証券アナリスト取得。９４年１２月、３３歳で大和銀行を退職し家業へ。大手酒造メーカーの下請け的な役割から自社ブランド開発に舵を切る。生〓造りを導入し、完全発酵・長期熟成のオリジナル純米酒の商品化に成功、３００年続く老舗の改革として話題になった。ＳＡＫＥの魅力を全世界に伝えるため尽力している

• 著者について

  久保順平 (クボ ジュンペイ)
  久保本家酒造11代目蔵元、株式会社久保本家酒造代表取締役
  1961年奈良県生まれ。84年金沢大学経済学部卒、同年大和銀行（現りそな銀行）入行。87年ロンドン赴任、預かり資産8兆円のファンドマネジャーとして活躍。証券アナリスト取得。94年12月、33歳で大和銀行を退職し家業へ。大手酒造メーカーの下請け的な役割から自社ブランド開発に舵を切る。生もと造りを導入し、完全発酵・長期熟成のオリジナル純米酒の商品化に成功、300年続く老舗の改革として話題になった。SAKEの魅力を全世界に伝えるため尽力している。

世界の富裕層を魅了する「日本酒」の常識―元ファンドマネジャーの蔵元だから語れる本当の話 の商品スペック