全201カ国&地域 おうちで作れる世界のおやつ [単行本]

全201カ国&地域 おうちで作れる世界のおやつ [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  聞いたこともない珍しいおやつが身近な材料で気軽に作れます。作業時間・難易度・日持ちが一目瞭然なのでその日の都合に合わせてメニューを選べます。アルコールの有無を明記しているので子どものおやつを選ぶ時に安心です。おひとりさまや二人暮らしでも食べ切りやすい少量サイズがほとんどです。おやつの由来やその国の食文化がわかるミニ解説つき。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  基本のテクニック
  おうちで作ろう！ヨーロッパのおやつ
  おうちで作ろう！アフリカのおやつ
  おうちで作ろう！アメリカのおやつ
  おうちで作ろう！オセアニアのおやつ
  おうちで作ろう！アジアのおやつ

• 内容紹介

  　クリスマス前に「きのこの山」を手作りする国があるって、知ってますか？　エクアドルのフルーツソフトクリームは溶けないんですって！　ウガンダでは、ロレックスを毎日買ってる学生も多いとか。シルクロードの冷麺は、うどんとトコロテンのミックス風でなぜか醤油味。日本でもヨガ好き女子に人気のロカボスイーツは、オーストラリア発祥。 　世界は、摩訶不思議な美味しいおやつでいっぱい。一国ずつ訪ねて買い食いできたら、どんなに楽しいことか！　でも、なかなかそうはできないので、本書を作りました。 　日本が承認する196カ国＋αの201地域から、お菓子やストリートフードを１メニューずつ厳選。スーパーなどでも手に入れやすい材料で簡単に作れるようにアレンジしたレシピと、迫力のカラー写真と、由来やお国柄のミニ解説で紹介しています。「世界地図に国旗を配置したパートごとの目次がまた楽しい」（読売新聞2023年3月26日朝刊）と、宮部みゆきさんが評してくださった目次は写真も満載で、おやつ旅の妄想を掻き立てるはず。 　さあ、たった1760円で、おやつ世界一周へＧＯ！　

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  本山 尚義(モトヤマ ナオヨシ)
  １９６６年、兵庫県神戸市生まれ。１９歳よりフランス料理を修行し、２６歳でホテルの料理長に就任。２７歳の時、インドでスパイスの魅力に衝撃を受けたのをきっかけに退職し、世界料理修行をスタート。世界３０カ国を旅しながら、アポなし飛びこみで各国の料理を教わり、習得した。帰国後の１９９９年、神戸にレストラン「世界のごちそうパレルモ」をオープン。２０１２年からは「世界のごちそうアースマラソン」を開催し、全世界１９５カ国（当時日本政府が承認していたすべての国）の料理を約２年がかりで提供して、話題となった。２０１６年、家庭でも気軽に世界の味を楽しんでもらいたいと、各国の郷土料理をレトルトにして販売する「世界のごちそう博物館」に転身

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