簡単!すぐ作れる!失敗しない!小麦粉不使用のグルテンフリーのお菓子の世界へようこそ [単行本]

簡単!すぐ作れる!失敗しない!小麦粉不使用のグルテンフリーのお菓子の世界へようこそ の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  小麦粉アレルギーのｙｕｋａｐがたどり着いたお菓子４３品。グルテンフリーってこんなにおいしいんだ。

• 目次

  掲載レシピ数40品以上
  ●CHAPTER１　オートミール
  バナナ蒸しケーキ、キャロットケーキ、ブリトー、ドーナツ、ブラウニー etc.
  ●CHAPTER２　低糖質
  豆腐のチーズケーキ、ガトーショコラ、プリン、スフレ etc.
  ●CHAPTER３　おからパウダー
  塩クッキー、マフィン、フレンチトースト、レモンケーキ、台湾カステラ etc.
  ●CHAPTER４　米粉
  パンケーキ、バナナブレッド、チーズボール、スコーン etc.

• 出版社からのコメント

  「グルテンフリーってこんなにおいしいんだ！」

• 内容紹介

  YouTubeで350万回再生以上の低糖質「チョコプリン」や
  120万回再生以上の材料３つの「バナナケーキ」など人気レシピ満載。
  お菓子作りがはじめての人でもハードルが高くないよう、
  スーパーで買える材料で、とにかく簡単にできるようにしました。
  
  【本のポイント】
  ・流れがひと目でわかる！　全工程の写真付き
  ・写真も文字も大きくて読みやすい
  ・失敗しないコツを丁寧に解説
  
  【こんな方におすすめ】
  ・グルテンフリーに興味がある
  ・お菓子作りが好き、これをきっかけに始めてみたい
  ・アレルギーで小麦粉が食べられない（自分や家族も、友人）
  ・ダイエット中（でもお菓子は食べたい！）
  ・健康に気を付けたい
  などいろんな方にぴったりの本です。
  
  【著者コメント】
  食べることも作ることも大好きな私が、４年前に突然小麦アレルギーになってしまい、これまで普通に食べていたものが食べられなくなりました。
  特にパンケーキやスコーンなどの小麦粉で作るものがどうしても食べたくて、
  米粉やおからパウダーなどに置き換えて試作を始めました。
  最初の方は、重くモサモサした食感になったり、見た目も残念なものになったりしましたが、
  「誰が見てもおいしそう！　誰が食べてもおいしい！」と思えるレシピになるよう、何度も何度も試作しました。
  この本が、私と同じようなアレルギーがある方や体に優しいお菓子を作りたい方の参考になれば、うれしいです。
  
  
  
  図書館選書
  YouTubeチャンネル登録者数20万人超え！ グルテンフリー料理研究家yukap、待望の初書籍

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  yukap(YUKAP)
  低糖質グルテンフリー研究家。自身の小麦アレルギー発症をきっかけに、約２年前から低糖質かつグルテンフリーのレシピをＹｏｕＴｕｂｅで投稿開始。簡単でおいしいダイエットレシピなどが話題となり、ＹｏｕＴｕｂｅ登録者２０万人を超える（２０２２年１１月現在）。週１回のペースで新しいレシピを配信中

• 著者について

  yukap (ユカピィ)
  低糖質グルテンフリー研究家。自身の小麦アレルギーをきっかけに、約２年前から低糖質かつグルテンフリーのレシピをYouTubeで投稿開始。簡単でおいしいダイエットレシピなどが話題となり、YouTubeチャンネル登録者数20万人を超える(2022年11月現在)。週１のペースで新しいレシピを配信中。趣味は、カフェとスーパーマーケット巡り。https://www.youtube.com/c/yukap

簡単!すぐ作れる!失敗しない!小麦粉不使用のグルテンフリーのお菓子の世界へようこそ の商品スペック