臨床栄養学実習―フローチャートで学ぶ臨床栄養管理 三訂版 [単行本]

臨床栄養学実習―フローチャートで学ぶ臨床栄養管理 三訂版 の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  栄養スクリーニングと栄養アセスメント
  栄養アセスメント“身体計測”
  栄養アセスメント“食生活状況”
  栄養補給法
  栄養管理計画書の作成（基礎編）
  症例検討―病棟訪問
  栄養診断にもとづいた管理計画（栄養介入）
  栄養管理計画書の作成（各種課題症例）
  症例検討―病棟訪問（各種課題症例）
  栄養診断にもとづいた管理計画（栄養介入）の作成（各種課題症例）〔ほか〕

• 内容紹介

  栄養アセスメント，ケアプランの作成，栄養管理の一連の流れを理解できるよう，フローチャート形式で順序立てて学習する。喫食率の把握など実際に即した実習課題を盛り込むなど大幅に見直した三訂版。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  中村 富予(ナカムラ トミヨ)
  龍谷大学農学部教授
  
  植田 福裕(ウエダ フクヒロ)
  羽衣国際大学人間生活学部教授
  
  石澤 美保子(イシザワ ミホコ)
  奈良県立医科大学医学部教授
  
  井尻 吉信(イジリ ヨシノブ)
  大阪樟蔭女子大学健康栄養学部教授
  
  伊藤 美穂子(イトウ ミホコ)
  名古屋女子大学健康科学部助教
  
  鎌田 由香(カマダ ユカ)
  宮城学院女子大学生活科学部准教授
  
  竹山 育子(タケヤマ イクコ)
  相愛大学人間発達学部教授
  
  中西 直子(ナカニシ ナオコ)
  滋賀医科大学医学部附属病院栄養治療部副部長
  
  藤村 真依(フジムラ マイ)
  医療法人悠明会在宅医療センター悠
  
  房 晴美(ボウ ハルミ)
  羽衣国際大学非常勤講師
  
  矢野 真友美(ヤノ マユミ)
  龍谷大学農学部講師

臨床栄養学実習―フローチャートで学ぶ臨床栄養管理 三訂版 の商品スペック