化学(歯科衛生学シリーズ) [全集叢書]

化学(歯科衛生学シリーズ) [全集叢書] の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １章　物質とは何だろう
  ２章　気体について知ろう
  ３章　物質が水に溶けるとは
  ４章　酸化とは、還元とは
  ５章　化学反応では原子の組換えが起こっている
  ６章　有機化合物とは何だろう
  ７章　ヒトをつくっているものは何だろう

• 内容紹介

  歯科衛生士養成校のための新しい教科書、「歯科衛生学シリーズ」
  
  【目次】
  1章　物質とは何だろう
  　(1)-物質の分類
  　(2)-物質の構造
  　(3)-原子の電子配置
  　(4)-元素の周期律
  　(5)-物質量
  　(6)-化学結合
  　　章末問題
  2章　気体について知ろう
  　(1)-気体のルール
  　(2)-空気は何から
  　(3)-気体を使う（医療，生活への応用）
  　　章末問題
  3章　物質が水に溶けるとは
  　(1)-水溶液の濃さの表し方
  　(2)-希薄水溶液の示す不思議な性質
  　(3)-身のまりにはコロイドがいっぱい
  　(4)-酸とアルカリの水溶液
  　　章末問題
  4章　酸化とは，還元とは
  　(1)-酸化と還元
  　(2)-金属のイオン化傾向
  　　章末問題
  5章　化学反応では原子の組換えが起こっている
  　(1)-化学反応の速さを決めているもの
  　(2)-化学平衡って何だろう
  　　章末問題
  6章　有機化合物とは何だろう
  　(1)-有機化合物の成り立ち
  　(2)-有機化合物に名前をつける
  　(3)-同じ原子から違った構造が
  　(4)-有機化合物の反応
  　(5)-代表的な化合物と性質
  　(6)-高分子化合物
  　　章末問題
  7章　ヒトをつくっているものは何だろう
  　(1)-水はいたるところに存在する
  　(2)-ヒトを形づくる元素
  　(3)-糖質
  　(4)-アミノ酸とタンパク質
  　(5)-脂質
  　(6)-核酸と核酸関連物質
  　　章末問題
  　コラム

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  鶴房 繁和(ツルボウ シゲカズ)
  １９７７年東北大学大学院工学研究科博士前期課程修了。１９９９～２０１３年同大学歯学部化学教室教授
  
  柴田 潔(シバタ キヨシ)
  １９８０年北里大学薬学部卒業。２００８年日本歯科大学生命歯学部化学教室准教授
  
  来住 準一(キシ ジュンイチ)
  １９７７年名城大学大学院薬学研究科修士課程修了。２００５年同大学教養部化学教室助教授（現准教授）
  
  三浦 直(ミウラ タダシ)
  １９９４年東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。２００９年同大学口腔科学研究センター・口腔インプラント学研究部門准教授
  
  矢尾 和彦(ヤオ カズヒコ)
  １９６５年大阪歯科大学卒業。１９９５～２００８年同大学歯科衛生士専門学校校長
  
  高阪 利美(コウサカ トシミ)
  １９７４年愛知学院大学歯科衛生士学院卒業。２０２１年愛知学院大学特任教授
  
  合場 千佳子(アイバ チカコ)
  １９８０年日本歯科大学附属歯科専門学校卒業。２０１２年日本歯科大学東京短期大学教授

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