山口の捕鯨・解体新書―日本人と鯨の二千年 [単行本]

山口の捕鯨・解体新書―日本人と鯨の二千年 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  江戸期には古式捕鯨が行われ、近代捕鯨発祥の地でもある山口県。古代から連綿と続く捕鯨の歴史を繙き、２０１９年商業捕鯨再開後の現状と課題までを伝える。

• 目次

  プロローグ：伝統の食・産業の足跡を探る
  【古代】遺跡から出土したクジラの骨
  【古代－近世】古式捕鯨の技術の確立
  【近世】長州藩鯨組／江戸の流通拠点、商都下関／幕末、西洋船が日本近海へ、古式捕鯨の衰退
  【近代・明治】明治維新、難航する近代式への移行／若き岡十郎が興した日本遠洋漁業／日露戦争を契機に、捕鯨会社が乱立／明治末創業、日本水産の源流
  【近代・昭和】昭和九年、日本捕鯨が未知の海・南氷洋へ／林兼商店、捕鯨事業に参入／南氷洋漁場日誌から　上・中・下
  【現代・昭和】戦後、食糧難解消のため小笠原海域へ／大洋漁業が南氷洋捕鯨を再開／炭鉱・港湾労働者たちを支えた塩鯨／国内有数の“クジラの街”下関の繁栄／「商業捕鯨一時停止」勧告案の衝撃／国際捕鯨取締条約に則り、調査捕鯨の実施へ／“クジラの街”再び、官民挙げてブランド化推進
  【現代・平成】ＩＷＣ下関会議を開催
  【現代・平成－令和】日本の改革案否決、ＩＷＣを脱退
  【現代・令和】下関を捕鯨船団の母港に、夢への一歩
  エピローグ：「中国新聞」連載追記・その後

• 内容紹介

  日本海、響灘、瀬戸内海と三方を海に囲まれた山口県は、江戸期には古式捕鯨が行われ、また明治以降の近代捕鯨発祥の地でもある。
  古代から連綿と続く捕鯨の歴史を繙き、２０１９年商業捕鯨再開後の現状と課題までを伝える。
  ＊「中国新聞」２０２１年１月～２０２２年１月連載収録。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  岸本 充弘(キシモト ミツヒロ)
  下関市立大学経済学部特命教授。１９６５年、下関市生まれ。北九州市立大学大学院社会システム研究科博士後期課程修了。１９９１年に下関市職員となり、ＩＷＣ推進室、下関くじら文化振興室などを経て、２０２２年春から現職

• 著者について

  岸本 充弘 (キシモト ミツヒロ)
  下関市立大学経済学部特命教授。
  １９６５年，下関市生まれ。北九州市立大学大学院社会システム研究科博士後期課程修了。１９９１年に下関市職員となり，ＩＷＣ推進室，下関くじら文化振興室などを経て，２０２２年春から現職。著書に『関門鯨産業文化史』（海鳥社，２００６年），『下関から見た福岡・博多の鯨産業文化史』（同，２０１１年），編書に『戦前期南氷洋捕鯨の航跡─マルハ創業者・中部家資料から』（花乱社，２０２０年）など。

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