料理と毎日―12か月のキッチンメモ [単行本]

料理と毎日―12か月のキッチンメモ [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  あん肝×湯豆腐、里芋のからあげなど意外な組み合わせ、調理法、食べ方、こしらえ方、献立、ｅｔｃ．小さな工夫で驚くほど美味しい全２５５品。何気ない日々の幸せがふふっと笑えてじんわり染みこむ食日記。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  ４月の料理
  ５月の料理
  ６月の料理
  ７月の料理
  ８月の料理
  ９月の料理
  １０月の料理
  １１月の料理
  １２月の料理
  １月の料理
  ２月の料理
  ３月の料理

• 内容紹介

  いつもの食材で知らない味に出会う食日記。
  何気ない幸せを感じる日々の中に、意外な調理法、組み合わせ、食べ方、献立、すぐにやってみたくなる食事のヒントが盛りだくさん。
  
  noteで大反響！気鋭の料理家・今井真実のリアルな毎日ごはん。
  毎日のごはんがちょっとの工夫で美味しくなるレシピや献立、料理の楽しみ方などを、思わずフフッと笑顔になる日々の日記と一緒に綴ります。時短、簡単、節約もほどほどに大切にしつつ、食べる喜びと何気ない日常の幸せと食の喜びがしみじみと伝わる１冊です。
  掲載料理
  ・焼き芋とマスカルポーネ
  ・気軽な牛ステーキ
  ・セロリとニラの餃子
  ・筍、ブロッコリーの唐揚げ
  ・いいかげんロールキャベツ
  ・ラム肉の梅シロップ炒め
  ・ゴーヤのベトナム風サラダ
  ・カリカリオクラ
  ・タコのポテサラ
  など 約 230 品 予定

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  今井 真実(イマイ マミ)
  料理家。神戸市生まれ。「作った人が嬉しくなる料理を」という考えを基に、雑誌をはじめ、ｗｅｂ媒体、企業広告など、多岐にわたるレシピ製作を担当。ｎｏｔｅに綴るレシピやＴｗｉｔｔｅｒでの発信が注目を集める

• 著者について

  今井真実 (イマイマミ)
  料理家。 神戸市生まれ 。 「 作った人が嬉しくなる料理を 」 という考えを元に 、雑誌、 web 媒体 、 企業広告をはじめ 、 多岐にわたるレシピ製作を担当 。
  noteに綴るレシピや Twitter での発信が注目を集める 。 著書に 『 毎日のあたらしい料理』 KADOKAWA 、 『 いい日だった 、 と眠れるように 』 左右社がある 。

料理と毎日―12か月のキッチンメモ [単行本] の商品スペック