人生にはいつも料理本があった [単行本]

人生にはいつも料理本があった [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  毎日のごはん作りで開く本、季節の保存食作りの本、外国の料理への扉を開いた本、ことばにぐっときた本、新しい料理の時代を切り開いた本…あなたが大切にしていたあの本もきっとある！２０年以上にわたり料理本作りに関わり続けてきた著者が、愛をこめて語りつくす、私的「料理本」の世界。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　人生にはいつも料理本があった（今日何作ろう！？；スープに癒されてきた。　ほか）
  ２　おやつの時間（私的料理本のはじまりはお菓子の本だった；今が一番お菓子の本に夢中　ほか）
  ３　旅と料理の本（英語のレシピブックに惹かれる理由。；ハワイの味　ほか）
  ４　読む料理の本（作ってみたくなる、味を知りたくなる；思いついたときにぱらりとめくる。　ほか）
  ５　私を作ってくれた料理家たち（言葉とハートを追いかける。；土に近い人　ほか）

• 出版社からのコメント

  作ってみたくなる料理本には理由がある。20年以上にわたり料理本作りに関わり続けてきた著者が語る、愛すべき「料理本」の世界！

• 内容紹介

  季節の味わいを教える本、未知の料理への扉を開く本、言葉にぐっときた本……20年以上にわたり料理本作りに関わり続けてきた著者が、愛をこめて語りつくす。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  赤澤 かおり(アカザワ カオリ)
  料理雑誌の編集部を経て、２００２年からフリーのライター・編集者に。以来、２０年以上にわたり、料理本作りに取り組み続ける。２００７年には好きで通いつめたハワイについての本『Ａｌｏｈａ　Ｂｏｏｋ』を出版、ハワイが料理本編集と両輪をなすテーマとなる。高山なおみ、根本きこ、飛田和緒など多くの料理家たちのみならず、スタイリストやカメラマン、ブックデザイナーとの本作りを通して、世の中へおいしさを訴え続けることに全力投球している

• 著者について

  赤澤 かおり (アカザワ カオリ)
  赤澤 かおり（あかざわ・かおり）：料理雑誌の編集部を経て、2002年からフリーのライター・編集者に。以来、20年以上にわたり、料理本作りに取り組み続ける。2007年には好きで通いつめたハワイについての本『Aloha Book』（六耀社）を出版、ハワイが料理書編集と両輪をなすテーマとなる。高山なおみ、根本きこ、飛田和緒など多くの料理家の方たちのみならず、スタイリストやカメラマン、ブックデザイナーとの作りを通して、世の中においしさを訴え続けることに全力投球してきた。一方、いつも、まだ世に知られていない、けれどもおいしいものをつくる人を探すことも忘れない。編集に関わった本も多いが、『Hawaii note ハワイ手帖』『ハワイアン・プリント・ブック』『鎌倉 のんで、たべる。』『本棚の本』など著書も多数。

人生にはいつも料理本があった [単行本] の商品スペック