酒好き医師が教える最高の飲み方(日経ビジネス人文庫) [文庫]

酒好き医師が教える最高の飲み方(日経ビジネス人文庫) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  昔から「酒は百薬の長」といわれ、適量の酒を飲んでいる人は長生きと考えられていました。しかし、年齢を重ねるにつれ、γ‐ＧＴＰや中性脂肪、尿酸値などが気になりだし、このままで大丈夫かと不安になるもの。酒は毒なのか薬なのか？どうすれば健康なまま飲み続けられるのか。２５人の医師や専門家に徹底取材した「体にいい飲み方」を明らかにします。

• 目次

  第1章 飲む人全員に知ってもらいたい“正しい”飲み方
  第2章 酒に負けないためのセルフケア
  第3章 飲んで病気にならないためのルール
  第4章 検証！　酒にまつわる「なぜ？　ホント？」
  第5章 最新科学で分かった「酒と病気」
  第6章 飲んでよかった！　酒の健康パワー
  第7章 絶対NG！“危険な”飲み方

• 出版社からのコメント

  自分も酒好きという医師と一緒に、「お酒と健康」を真面目に考え抜き、面白く解説！シリーズ累計17万部突破のベストセラーが文庫化

• 内容紹介

  シリーズ累計18万部突破！
  
  お酒が好きという医師が自ら実践している、太らない、翌日に残らない、病気にならないための「最高の飲み方」を解説
  付き合いで飲まなきゃいけない人も必読！
  
  昔から「酒は百薬の長」といわれ、適量の酒を飲んでいる人は長生きと考えられていた。だが、多くの人は、年齢を重ねるにつれ、γ-GTPをはじめ、中性脂肪や尿酸値など、
  あらゆる数値が気になりだす。
  
  酒は「毒」なのか「薬」なのか？
  飲みすぎれば、がんを始め、死に至る病気のリスクが上がることはよく知られている。できれば、健康なまま、おいしく、楽しく、いつまでも飲み続けたい。でもネットの情報は玉石混交……
  
  そこで、酒ジャーナリストの葉石かおり氏が、25人の医師や専門家に徹底取材。「カラダにいい飲み方」を明らかにする！
  
  ○「油系つまみ」を先に食べて悪酔いを防ぐ
  ○日本酒で生活習慣病を改善
  ○二日酔い対策に最強の食材は「納豆」
  ○ビールの“苦味”で認知症を予防

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  葉石 かおり(ハイシ カオリ)
  １９６６年東京都練馬区生まれ。日本大学文理学部独文学科卒業。ラジオレポーター、女性週刊誌の記者を経てエッセイスト・酒ジャーナリストに。「酒と健康」「酒と料理のペアリング」を核に執筆・講演活動を行う。２０１５年に一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーションを設立
  
  浅部 伸一(アサベ シンイチ)
  １９９０年東京大学医学部卒業。東京大学医学部附属病院、虎の門病院消化器科、国立がん研究センターなどを経て、２０１０年より自治医科大学附属さいたま医療センター消化器内科に勤務。現在はアッヴィ合同会社に所属。肝臓専門医。好きな飲料はワイン、日本酒、ビール、ハイボール、泡盛

• 著者について

  葉石かおり (ハイシ カオリ)
  酒ジャーナリスト・エッセイスト
  1966年東京都練馬区生まれ。日本大学文理学部独文学科卒業。ラジオレポーター、女性週刊誌の記者を経てエッセイスト・酒ジャーナリストに。「酒と健康」「酒と料理のペアリング」を核に執筆・講演活動を行う。2015年に一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーションを設立。国内外で日本酒の伝道師SAKE EXPERTを育成する。著書に『名医が教える飲酒の科学』『日本酒のおいしさのヒミツがよくわかる本』ほか多数。

酒好き医師が教える最高の飲み方(日経ビジネス人文庫) の商品スペック