漢方毒出しスープ―身近な食材でカラダすっきり! 新装版 [単行本]

漢方毒出しスープ―身近な食材でカラダすっきり! 新装版 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  体が重い、冷えやすい、肌が荒れやすい、むくみやすい…そんな小さな不調を感じていませんか？もしかしたらその原因は、体に溜まった“毒（老廃物）”かもしれません。体の巡りが悪いと、毒が体内に蓄積し、疲れの元になったり、不調の原因になったりします。毒をすっきりデトックスして健やかな体を目指すため、本書では“漢方のチカラ”に注目。とはいっても、漢方薬を使うのではありません。野菜やキノコ、海藻など、身近な食材が持つ薬効を上手に取り入れる方法を、スープのレシピにしてお届けします。家庭でおなじみの材料をシンプルに調理するから、毎日手軽に続けられます。大好評ロングセラーの新装版である本書のレシピでおいしいスープを味わいながら、体の芯からデトックス！身近な食材で“毒出し”して、滞りのない「めぐるカラダ」を目指しましょう！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １章　毒出し食材基本の７つ（白い葉物（白菜・キャベツ）；緑の葉物（チンゲンサイ・小松菜）　ほか）
  ２章　普段の食材でつくる毒出しスープ（白い葉物のスープ；緑の葉物のスープ　ほか）
  ３章　一品完結の毒出しワンボウル（おかずスープ；ワンボウルディッシュ）
  ４章　体質タイプ別！漢方食材で本格毒出し（エネルギー不足毒タイプ；ストレス毒タイプ　ほか）

• 出版社からのコメント

  身近な食材で手軽にできる！　体内に溜まった毒の排出を促す、ヘルシーで美味しい漢方スープのレシピ集。好評ロングセラーの新装版。

• 図書館選書

  身近な食材で手軽にできる！　体内に溜まった毒の排出を促す、ヘルシーで美味な漢方スープのレシピ集。おいしく続けるうちに、からだの不調もすっきり改善。大好評ロングセラーの新装版。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  新開 ミヤ子(シンカイ ミヤコ)
  薬膳料理・韓国料理研究家、国際中医師・国際中医薬膳師。鍼灸師・按摩・マッサージ・指圧師の国家資格を取得し、病院の理学療法室に勤務。その後、客室乗務員に転職し、国内外のフライトを通じてさまざまな食文化に触れる。退職後、国立北京中医薬大学にて国際中医師、国際中医薬膳師の資格を取得し、２００９年より「体の中からキレイと元気を作る」をテーマに薬膳料理教室“薬膳Ｓａｌｏｎ”を主宰。薬日本堂の漢方スクール「漢方養生指導士コース」で講師を務める。テレビ・雑誌などのメディアでも活躍中

• 著者について

  薬日本堂 (クスリニホンドウ)
  1969年創業の日本最大の漢方専門店。１人ひとりの体質や悩みに合わせ健康・美容をトータルにアドバイスする店舗を全国に展開。漢方の考え方をベースに健康的なライフスタイルを提案するほか漢方スクールも展開。
  
  新開 ミヤ子 (シンカイ　ミヤコ)
  薬膳料理・韓国料理研究家。国際中医師、国際中医薬膳師の資格を持ち、キレイと元気を作る薬膳料理教室「薬膳Salon」を主宰。著書に『冷えとり薬膳レシピ』『漢方毒出しスープ』（ともに小社刊）がある。

漢方毒出しスープ―身近な食材でカラダすっきり! 新装版 の商品スペック