台湾を愛した日本人〈3〉台湾農業を変えた磯永吉&末永仁物語 [単行本]

台湾を愛した日本人〈3〉台湾農業を変えた磯永吉&末永仁物語 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  「台湾中の農民なら誰もが知っている日本人がいますよ」。台中農事試験場を舞台に彼らによって作り出された日本型の新種、蓬莱米は、台湾の農民を豊かにし、彼らはこう呼ばれたという。『蓬莱米の父』磯永吉、『蓬莱米の母』末永仁。二人はどのような経緯で台湾にやってきて出会い、どのような研究で新種の稲を発見することになったのだろうか。台湾農業の近代化に尽くした二人の足取りを追う。

• 目次

  序章　老農学者との出会い
  １章　米の話
  ２章　町長の息子と没落武士の息子
  ３章　麗しの島「台湾」
  ４章　青年技手
  ５章　台中農事試験場
  ６章　内地種米の栽培
  ７章　新品種「台中六五号」の育種
  ８章 「蓬莱米」の誕生
  ９章　台北帝大の「たぬき親父」
  10章　末永技師の銅像
  11章　戦時下の台湾と引き揚げ
  12章 「蓬莱米の父」帰る
  終章　二人の足跡を訪ねて
  あとがき／参考文献

• 内容紹介

  「台湾中の農民なら誰もが知っている日本人がいますよ。磯永吉博士です。蓬莱米を世に出した人で、この米のおかげで台湾の農民は豊かになったのです。」この言葉が発端だった。調べていくと、さらに、「磯博士は『蓬莱米の父』と言われて有名ですが、蓬莱米の発見には、もう一人忘れてはならない技師がいるのです。末永仁という技師で『蓬莱米の母』と呼ばれていました」という言葉に出会った。蓬莱米は台中農事試験場を舞台に、磯、末永の二人の技師によって作り出された日本型の新種であった。この二人がどのような経緯で台湾にやってきて出会い、どのような研究で蓬莱米と呼ばれる新種の稲を発見することになったのか、台湾農業の近代化に尽くした二人の足取りを追う。
  
  図書館選書
  「台湾中の農民なら誰もが知っている日本人がいますよ」。蓬莱米を作り出した彼らはこう呼ばれたという。／『蓬莱米の父』磯永吉、『蓬莱米の母』末永仁／台湾農業の近代化に尽くした二人の足取りを追う。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  古川 勝三(フルカワ カツミ)
  １９４４年愛媛県宇和島市生まれ。現在、「愛媛台湾親善交流会」会長、「宮本武之輔を偲び顕彰する会」副会長。「八田技師夫妻を慕い台湾と友好の会」顧問、「台湾世界遺産登録応援会」顧問

• 著者について

  古川 勝三 (フルカワ カツミ)
  1944年　愛媛県宇和島市生まれ
  1967年　愛媛大学教育学部中等教育課程卒業
  1968年　公立学校教諭として教職の道へ進む
  1980年　文部省海外派遣教師として、台湾高雄日本人学校で３年間勤務
  1983年　『台湾の歩んだ道－歴史と原住民族－』台湾にて出版・『台湾を愛した日本人』台湾にて出版
  1989年　『台湾を愛した日本人－八田與一の生涯』青葉図書より出版
  1990年　愛媛県総合教育センター情報教育研究室勤務
  1991年　『台湾を愛した日本人』で土木学会著作賞受賞
  1992年　（財）台湾協会より日台親善功労者として感謝状授与
  1996年　愛媛県総合教育センター科学教育部技術家庭研究室長
  1998年　公立中学校校長
  2001年　『嘉南大?之父　八田與一傳』中国語版台湾で出版
  2004年　現職を定年退職
  2006年　松山コンピュータ専門学校並びに松山デザイン専門学校校長
  2008年　セーリングヨット「あさ風」で日本一周を…

台湾を愛した日本人〈3〉台湾農業を変えた磯永吉&末永仁物語 の商品スペック