繁盛店にはわけがある―小さなハッピーを届け続ける「とよ唐亭」のこころ至上主義 [新書]

繁盛店にはわけがある―小さなハッピーを届け続ける「とよ唐亭」のこころ至上主義 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  数千万円の借金を抱え、死さえも覚悟した中で、見えていた成功像とは？

• 目次

  プロローグ　とよ唐亭の開店前夜
  
  第１章　失敗の連続
  体当たりでの起業／倒産と再起／次の夢は「１００店舗」
  
  第２章　なぜレッドオーシャンに飛び込んだのか
  唐揚げに着目した理由／カッコよすぎず美味しすぎず!?
  
  第３章　とよ唐亭を繁盛店にした秘策
  徹底した下準備／人を大事にする組織づくり／会議はグッド・バイブスで／適材適所で輝いて／店も人も成長あるのみ／あるスタッフがくれたギフト／直営にこだわる理由／「食卓に小さなハッピーを！」に真心を込めて
  
  第４章　なぜどん底から這い上がれたか
  イノベーションを心に／ギャップが人生を面白くする／〈とよ唐マインド〉／ラジオが深めるコミュニティ／世界に拡げる未来／夢を叶える十ヶ条〈豊永社長の、夢を叶えたい人に贈る十ヶ条〉／あとがき

• 出版社からのコメント

  数千万円の借金を抱え、死さえも覚悟した中で見えていた成功像とは？自分を信じる信念から生まれた〈とよ唐マインド〉を解き明かす。

• 内容紹介

  「数千万円の借金を抱え、死さえも覚悟した中で、見えていた成功像とは？」
  
  リーマンショックの煽りを受け、電気が止まり、取り立てに追われる日々…。
  そんな八方塞がりの状態の中でも、絶望とは裏腹に不思議と言葉にならない「確信」のようなものが「こころ」の中に残っていた。
  苦境に立たされながらも、その火種が、今の成功の原動力や下支えになっていると豊永社長は言います。
  
  日本経済が停滞期を迎え、21世紀のフェーズは「こころの時代」と言われるようになりました。
  本当の意味での豊かさとは何か？私たちは現代社会に問いかけられています。
  経営において、リーダーシップとマンパワー、そのどちらが欠けても物事はバランスよく成り立ちません。
  個の部分をいかに育て、全体の調和を奏でていくか。
  リーダーの手腕でもあり、資質が問われる時代にもなっています。
  
  猪突猛進な行動力と大胆なチャレンジ精神。
  「自分を信じる」信念に突き動かされてきた生き方や、その類いまれな経験に基づいて生まれた〈とよ唐マインド〉とは何か？
  
  図書館選書
  数千万円の借金を抱え、死さえも覚悟した中で見えていた成功像とは？「自分を信じる」信念に突き動かされてきた生き方や、その類いまれな経験に基づいて生まれた〈とよ唐マインド〉を解き明かす。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  豊永 憲司(トヨナガ ケンジ)
  株式会社喰道楽代表取締役社長。１９７０年８月１８日、福岡市博多区生まれ。大濠高校を卒業後、九州産業大学（化学専攻）に入学、２年生の時に中退。内装業、飲食業の経験を経て、２０１２年５月、福岡県筑紫野市二日市に、唐揚げテイクアウト専門店『博多とよ唐亭』第１号店をオープン。「食卓に小さなハッピーを！」をコンセプトに、日常使いできる看板商品「げんこつからあげ弁当」がヒットし、現在、福岡、佐賀、熊本に約５０店舗を展開中。２０２１年、「喰道楽」の社名で法人化

• 著者について

  豊永 憲司 (トヨナガ ケンジ)
  株式会社喰道楽 代表取締役社長
  1970年8月18日、福岡市博多区生まれ。大濠高校を卒業後、九州産業大学（化学専攻）に入学、2年生の時に中退。
  内装業、飲食業の経験を経て、2012年5月、福岡県筑紫野市二日市に、唐揚げテイクアウト専門店『博多とよ唐亭』第1 号店をオープン。
  「食卓に小さなハッピーを！」をコンセプトに、日常使いできる看板商品「げんこつからあげ弁当」がヒットし、現在、福岡、佐賀、熊本に約50店舗を展開中。
  2021 年、「喰道楽」の社名で法人化。オフィスには、社員とともに常時、数匹の保護猫がくつろいでいる。

繁盛店にはわけがある―小さなハッピーを届け続ける「とよ唐亭」のこころ至上主義 の商品スペック