おうちで作るセレブごはん―とっておきの"魔法"を教えます [単行本]

おうちで作るセレブごはん―とっておきの"魔法"を教えます の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  雑誌やＩｎｓｔａｇｒａｍで人気のレシピを一挙紹介！芸能人やモデルから熱い支持を集める料理家・杉山絵美、初の著書。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １（チキンのマッシュルームクリームチーズソース；白身魚のムニエル・フレッシュトマトソース；お味噌とはちみつ風味のポークスペアリブ　ほか）
  ２（野菜たっぷり冷製トマトスープ；里芋とブロッコリーのノンフライコロッケ；しいたけとレンコンのステーキ　ほか）
  ３（シュガーボールクッキー；バナナケーキ；ウォーターゼリー　ほか）

• 内容紹介

  スーパーで買える身近な食材で、あっという間に完成！　華やかでおいしい「映え」レシピを紹介。普段のごはんだけでなく、おもてなしにもぴったり。作ったら写真に撮りたくなること間違いなし！

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  杉山 絵美(スギヤマ エミ)
  芸術家の家系に生まれる。慶應義塾大学卒業後、イギリスに留学。英国王室御用達である、コンスタンス・スプライ・フラワースクールにてディプロマ取得。隣接されていたカンパナフィニシングスクールにてエンターテイニングとクッキングを同時に学ぶ。その後ケネス・ターナーに師事し、エリザベス女王主催の晩餐会の装飾のアシスタントなどを経験。帰国後、クリスチャンディオールに広報として勤務する。２００５年に独立し、ＰＲエージェンシーＳＴＥＰ　ｉｎｃ．を設立。ラグジュアリーブランドのＰＲを手がける。２０年には株式会社ＦＯＯＤ　ＬＯＳＳ　ＢＡＮＫを友人と共同設立し、食品ロスの問題にも取り組む。料理好きがこうじて、世界中を食べ歩いて研究したレシピをもとに料理教室を開催。ファッション誌『マリ・クレール』『ＶＯＧＵＥ　ＪＡＰＡＮ』『ｍｉ－ｍｏｌｌｅｔ』などで料理家として活躍中。本書は初の料理レシピ本となる

• 著者について

  杉山絵美 (スギヤマエミ)
  杉山絵美
  料理家。ライフスタイルナビゲーター。芸術家の家系に生まれ、慶應義塾大学卒業後、イギリスに留学し、英国王室御用達である、コンスタンス・スプライ・フラワースクールにてディプロマ取得。帰国後はクリスチャン ディオールの広報として勤務。広報担当として活躍し、数々の話題のイベントを企画。日本におけるブランドのイメージ構築に大きく貢献する。2005年に独立し、ラグジュアリーブランドを扱うP RエージェンシーSTEP inc.を設立。ファッション、グルメ、旅、ライフスタイルのPRを手がける。また、料理好きがこうじて、世界中を食べ歩いて研究したレシピをもとに料理教室を開催。サイト「マリ・クレール スタイル」や「VOGUE」、自身のインスタグラムなどで、短時間で簡単にできるおもてなし料理のレシピの紹介を続ける。インスタグラムアカウント@emisugiyama530

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