ひみつの町中華レシピ―東京・大阪 名店の味が再現できる! [単行本]

ひみつの町中華レシピ―東京・大阪 名店の味が再現できる! の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  人気町中華のレシピをこっそり教えます。掲載件数８０以上！老舗のあの味から、スタッフが愛するまかないレシピまで。町中華探検隊北尾トロ×下関マグロの特別対談も！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  町中華の名店レシピ（チャーハンの部；麻婆豆腐の部；餃子の部；炒め・揚げ料理の部；飯・丼の部）
  東京・大阪町中華の名店ガイド（チャーハン；麻婆豆腐；餃子；炒め・揚げ料理；飯・丼　ほか）

• 内容紹介

  餃子、チャーハン、麻婆豆腐など、シンプルだけど自宅ではあの味に近づけない……。そんなメニューのレシピを名店の監修で紹介。名店ガイドも収録で掲載店舗は全80以上！　これさえあれば自宅のキッチンで名店の味を再現できる！そんな保存版の一冊です。

ひみつの町中華レシピ―東京・大阪 名店の味が再現できる! の商品スペック