志麻さんの"おうちビストロ"(日曜日の台所) [単行本]

志麻さんの"おうちビストロ"(日曜日の台所) [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  「忙しい人にこそ、フランスの家庭料理を知ってほしい」いつもの食材や調味料で自宅がビストロに―ヘビロテ必至、我が家の新定番５７品！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　みんな大好き「志麻さんの定番レシピ」
  ２　台所のミカタ「オーブン料理」
  ３　煮込み料理をおうち定番に
  ４　魚だって、こんなふうに
  ５　肉も野菜もしっかりたっぷり
  ６　ひと工夫でごはんがメインに

• 出版社からのコメント

  伝説の家政婦、タサン志麻さんが教えてくれる、おうちごはんがおいしくなる魔法のレシピ！

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  タサン 志麻(タサン シマ)
  大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、ミシュランの三ツ星レストランで研修。帰国後、老舗レストランで１５年勤務。２０１５年にフリーランスの家政婦として独立。各家庭の冷蔵庫にある食材で、訪問先の好みに応じて作る料理が話題を呼び「予約のとれない伝説の家政婦」と呼ばれるようになる

志麻さんの"おうちビストロ"(日曜日の台所) [単行本] の商品スペック