笠原将弘のごちそう帖―おうちでカンタン!プロの味(日曜日の台所) [単行本]

笠原将弘のごちそう帖―おうちでカンタン!プロの味(日曜日の台所) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  ちょっとしたコツで料理はこんなにおいしくなる！「毎日新聞」日曜版で話題になったレシピに本書のためのオリジナルメニューを加えた最強「おうちごはん」！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　笠原さんの「とっておき」（おうち焼き鳥；親子丼　ほか）
  ２　肉・卵・豆腐（鶏もも照り焼き　黄身おろし；肉ジャガ　ほか）
  ３　魚介（タイの若竹煮；サバのショウガ煮　ほか）
  ４　野菜（ささみとスナップエンドウのゴマあえ；シイタケとレンコンの肉詰め焼き　ほか）
  ５　ご飯・麺（新ショウガとアジの炊き込みご飯；サツマイモと秋ザケの炊き込みご飯　ほか）

• 出版社からのコメント

  予約の取れない人気店「賛否両論」店主の笠原さん直伝！ 最強のおうちごはんレシピ！

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  笠原 将弘(カサハラ マサヒロ)
  東京・恵比寿の日本料理店「賛否両論」店主。１９７２年東京生まれ。高校卒業後「正月屋吉兆」で九年間修業したのち、父の死をきっかけに武蔵小山にある実家の焼き鳥店「とり将」を継ぐ。２００４年に「賛否両論」をオープン。テレビ、雑誌などメディア出演多数

笠原将弘のごちそう帖―おうちでカンタン!プロの味(日曜日の台所) の商品スペック