マフィン型で作る小さなお菓子 [単行本]

マフィン型で作る小さなお菓子 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  焼き時間が短く失敗しにくい。食べきりサイズで作りやすい。マフィン型ひとつで手軽に作れる４５レシピ。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　マフィン
  ２　パイ＆キッシュ
  ３　フランス風焼き菓子
  ４　シフォンケーキ
  ５　チーズケーキ
  ６　パン

• 内容紹介

  マドレーヌ、タルト、シフォン、チーズケーキ…
  マフィン型ひとつで広がる、お菓子のレシピ４５
  
  お菓子の型のなかでいま一番人気のマフィン型。
  食べきりサイズで作れて扱いやすく、プレゼントしやすいのが人気の理由です。
  本書はインスタやオンライン料理教室が大人気の若山曜子さんの、マフィン型で作れる様々なお菓子のレシピを紹介。
  マフィン型があれば、タルトやキッシュ、パン、冷たいケーキなど、バラエティ豊かなお菓子を作ることができます。
  材料が少なく焼き時間が短いので、お菓子作り初心者が作りやすいのも魅力です。
  

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  若山 曜子(ワカヤマ ヨウコ)
  料理・菓子研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家資格（ＣＡＰ）を取得。パリのパティスリーやレストランで経験を積み帰国。現在は、雑誌や書籍、企業のレシピ開発のほか、お菓子と料理のオンライン教室を主宰。ＳＮＳでの発信でも注目されている。おいしくて、おしゃれな、そして作りやすいレシピが人気

• 著者について

  若山 曜子 (ワカヤマ ヨウコ)
  ◎若山 曜子（ワカヤマ・ヨウコ）料理・菓子研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家資格(CAP)を取得。パリのパティスリーやレストランで経験を積み帰国。現在は、雑誌や書籍、企業のレシピ開発のほか、お菓子と料理のオンライン教室を主宰している。SNSでの発信でも注目されている。おいしくて、おしゃれな、そして作りやすいレシピが大人気。『さつまいものお菓子』『至福のチーズレシピ』『ストウブだからおいしい毎日ごはん』(以上家の光協会)など著書多数。

マフィン型で作る小さなお菓子 [単行本] の商品スペック