食べたい作りたい現地味 もっと!おうち韓食(ハンシク) [単行本]

食べたい作りたい現地味 もっと!おうち韓食(ハンシク) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  韓食とは、韓国料理のこと。心も体も温まる汁物や、多種多様なキムパプ、オモニ（お母さん）が作るようなふだんのごはんから、お手軽ストリートフードまで、食の彩り豊かな韓国の日常の味を紹介します。渡韓したときには食べに行ってみてほしい、とっておきのお店情報つきです。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １章　ごはん食べた？―オモニの情が詰まったごはん
  ２章　なに食べたい？―みんな大好き、肉＆魚料理
  ３章　体も心も温まる―滋味あふれる鍋とスープ
  ４章　お腹すいた！ごはん食べよ！―これ１品で、お腹満足
  ５章　私と一杯いかが？―酒とつまみ、今昔
  ６章　ポケットに３０００ウォン―小腹を満たす、ストリートフード

• 出版社からのコメント

  韓食（ハンシク）とは韓国料理のこと。数えきれないほど韓国を訪れている著者が自宅で作れる韓食料理レシピ８８品を紹介！

• 内容紹介

  韓食（ハンシク）とは、韓国料理のこと。数えきれないほど韓国を訪れている著者が、おうちで作りやすい韓食料理レシピ８８品を紹介。心も体も温まる汁ものや、多種多様なキムパプ、オモニ（お母さん）が作るようなふだんのごはんから、お手軽なストリートフードやドリンク、おやつまで、食の彩り豊かな韓国のふだんの味を紹介します。渡韓したときには食べに行ってみてほしい、現地で実際に食べられるお店情報も満載です！

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  重信 初江(シゲノブ ハツエ)
  料理研究家。昔から受け継がれる味を大切にしながら、現代的なセンスで提案する料理が人気。韓国をはじめ、世界各地で出会ったおいしいものを再現するレシピに定評がある。テレビや雑誌、料理教室の講師など、多方面で活躍

食べたい作りたい現地味 もっと!おうち韓食(ハンシク) の商品スペック