栄養アップ!カロリーアップ!の料理アレンジ早わかり―FOOD & COOKING DATA 体力をつけたい人、食が細い人のための [単行本]

栄養アップ!カロリーアップ!の料理アレンジ早わかり―FOOD & COOKING DATA 体力をつけたい人、食が細い人のための の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  肥満対策が充実する方でやせに関する情報は少なく、疲れやすい、体が冷えるなどと悩む人が各世代で多くなっています。高齢、肺の病気、胃腸虚弱、義歯や虫歯で口の中の調子が悪いなど、食べられない理由もさまざまです。自分がやせる原因を把握し、食欲を高める、噛みやすくするなど、無理なくエネルギーと栄養素がとれるくふうをレシピとともにご紹介します。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　主菜（定番のおかずをひとくふう；たんぱく質食材の選び方　ほか）
  第２章　副菜（エネルギーアップの野菜料理；野菜の選び方、とり方　ほか）
  第３章　主食・一皿料理（エネルギーを上げる＆食べやすい；主食のエネルギー　ほか）
  第４章　汁物（食べやすい具だくさん汁＆スープ）
  第５章　簡単おやつ（エネルギープラスの甘いもの；市販のお菓子＆軽食のエネルギー）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  竹内 冨貴子(タケウチ フキコ)
  カロニック・ダイエット・スタジオ主宰、管理栄養士。女子栄養大学栄養学部卒業。ダイエットクリエーターとしてテレビや雑誌、新聞などで幅広く活躍する一方、株式会社なとりの社外取締役なども務める

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