どこからきたの?たべもの産地図鑑〈2〉果物 [単行本]

どこからきたの?たべもの産地図鑑〈2〉果物 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  たべものには産地があります。その場所の気候や条件にあわせて、生産者の人たちがさまざまに工夫を重ねることで、わたしたちは毎日おいしいものを食べることができるのです。そうしたたべものの産地についてくわしく知り、わたしたちに命をふきこんでくれるたべものが届くまでを学ぶことで、たべものに感謝できる心を育んでもらいたいと思います。

• 目次

  どこからきたの？　たべもの産地図鑑 ②果物
  もくじ
  
  この本の見方 ……… ３
  果物が食卓に届くまで……… ６
  うんしゅうみかん ……… ８
  りんご ……… 10
  すいか ……12
  かき ……… 14
  コラム　おいしい果物ができるまで ……… 16
  なし ……… 18
  ぶどう ……… 20
  いちご ……… 22
  コラム　果物は花のどこからできる？ ……… 24
  メロン ……… 26
  もも ……… 28
  うめ ……… 30
  コラム　どうやって届く？輸入果物 ……… 32
  バナナ ……… 34
  パイナップル ……… 36
  キウイフルーツ ……… 38
  オレンジ ……… 40
  アボカド ……… 42
  
  
  資料編
  ❶ 果物ごとの供給量・産出額 ……… 44
  ❷ 果物の生産量 が多い都道府県は？ ……… 46
  ❸ 日本生まれの果物……… 48
  ❹ 輸入果物はどこから？ ……… 50
  ❺ 果物のいまと未来を考えよう ……… 52
  さくいん ……… 54

• 出版社からのコメント

  身近な果物の、国内や外国のおもな産地を紹介。自給率やフードマイレージについても考えます。

• 内容紹介

  身近な果物の、国内や外国のおもな産地を紹介。それぞれの果物に適した土地や自然の条件や、品種改良など産地ごとの工夫を解説します。果物は半数以上を輸入に頼っています。機械化が難しく手間のかかる果物の栽培をめぐるさまざまな取り組みを、自給率とともに考えます。
  
  図書館選書
  身近な果物の、国内や外国のおもな産地を紹介。それぞれの果物に適した土地や自然の条件、産地の工夫を解説します。半数以上を輸入に頼る果物の将来についても考えます。小５社会「日本の国土」「食料生産」に対応。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  井田 仁康(イダ ヨシヤス)
  筑波大学教授

どこからきたの?たべもの産地図鑑〈2〉果物 [単行本] の商品スペック