有賀薫のベジ食べる! [単行本]

有賀薫のベジ食べる! [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  スープ作家は野菜を最高においしく食べている！簡単・たっぷり・あたらしい野菜レシピ９０。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　野菜ひとつを食べる一皿（コロコロごぼう；しっとり蒸しにんじん　ほか）
  第２章　野菜が主張するメインディッシュ（トマトと春菊の鶏すきやき；にんじんの重ね煮シチュー　ほか）
  第３章　野菜３品の煮るだけスープ（れんこん、長ねぎ、しめじと鶏肉のスープ；大根、小松菜、キムチと牛肉のスープ　ほか）
  第４章　ライトに食べたい野菜ごはん（野菜１パック使い切り麺；サラダ代わりの野菜サンド　ほか）
  第５章　明日の「あと一品」になるキープおかず（アレンジできるキープおかず；キープ常備菜）

• 出版社からのコメント

  10年間毎日スープを作り続けたからわかった簡単で新しい野菜の使い方。単品で作る、野菜でメイン料理…繰り返し食べたいレシピ集。

• 内容紹介

  スープ作家は野菜を最高においしく食べている！
  
  著者累計27万部突破！　10年間、毎日スープを作ったからこそ見つけた、
  簡単で野菜がたっぷり、おいしく食べられる、90レシピ！
  
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  こんな人にオススメです
  ↓
  外食続き／肉や炭水化物中心の食事になりがち／野菜料理のレパートリーが少ない／冷蔵庫に半端な野菜が残りがち／いつも忙しい／野菜不足の食事が続いてなぜか後ろめたい…
  
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  みなさんの野菜のお悩みにお答えします！
  
  お悩み①　野菜料理のレパートリーが少なくて…
  →第1章　野菜ひとつを食べる一皿　
  
  お悩み②　野菜メニューまで手が回らなくて…
  →第2章　野菜が主張するメインディッシュ　
  
  お悩み③　煮物や温野菜は、家族があんまり食べなくて…
  →第3章　野菜3品の煮るだけスープ　
  
  お悩み④　家でのお昼は炭水化物を取り過ぎちゃう…
  →第4章　ライトに食べたい野菜ごはん　
  
  お悩み⑤　作り置きメニューに飽きてきちゃって…
  →第5章　明日の「あと一品」になるキープおかず　
  

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  有賀 薫(アリガ カオル)
  スープ作家・料理家。家族の朝食にスープを作り始めたのをきっかけに、１０年間毎朝作り続けたスープレシピをＳＮＳで発信。シンプルなのに味わい深いスープレシピが人気を集め、雑誌やテレビ、ラジオなどで活躍。つくる人と食べる人がともに幸せになる食卓を提案している。著書に料理レシピ本大賞で入賞した『帰り遅いけどこんなスープなら作れそう』（文響社）など多数

有賀薫のベジ食べる! [単行本] の商品スペック