摂食嚥下リハビリテーション栄養専門管理栄養士のための 摂食嚥下障害者の栄養アセスメント実践マニュアル 第2版 第2版 [単行本]
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摂食嚥下リハビリテーション栄養専門管理栄養士のための 摂食嚥下障害者の栄養アセスメント実践マニュアル 第2版 第2版 [単行本]

上島順子(編著)、江頭文江(編著)、園井みか(編著)
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出版社：医歯薬出版
販売開始日： 2023/04/05
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摂食嚥下リハビリテーション栄養専門管理栄養士のための 摂食嚥下障害者の栄養アセスメント実践マニュアル 第2版 第2版 の 商品概要

  • 内容紹介

    嚥下調整食だけじゃない、大切なのは栄養アセスメント！
    専門管理栄養士による栄養管理の決定版が待望の改訂！

    ●「日本摂食嚥下リハビリテーション学会嚥下調整食分類2021(学会分類)」、「栄養管理プロセス 2022年版」を反映した第2版！
    ●管理栄養士のスペシャリスト「摂食嚥下リハビリテーション栄養専門管理栄養士」のためのテキスト。
    ●嚥下調整食と食形態に加え、栄養管理プロセス(栄養アセスメント、モニタリング、介入)を詳説。
    ●基礎知識として、フィジカルアセスメント、嚥下評価、口腔ケア、嚥下調整食を解説し、さらに、疾患別の栄養管理のポイント・事例展開により、実践的内容を学べる！


    【目次】
    はじめに
    Part 1　摂食嚥下リハビリテーション
    Part 2　摂食嚥下障害患者の栄養アセスメント
    Part 3　疾患別摂食嚥下障害疾患特有のアセスメント・モニタリング
    Part 4　文献検索・臨床研究

摂食嚥下リハビリテーション栄養専門管理栄養士のための 摂食嚥下障害者の栄養アセスメント実践マニュアル 第2版 第2版 の商品スペック

商品仕様
出版社名：医歯薬出版
著者名：上島順子（編著）／江頭文江（編著）／園井みか（編著）
発行年月日：2023/04
ISBN-10：4263726693
ISBN-13：9784263726693
旧版ISBN：9784263708163
判型：B5
発売社名：医歯薬出版
対象：専門
発行形態：単行本
内容：医学・薬学・歯学
言語：日本語
ページ数：176ページ
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