人気コーヒーショップ・自家焙煎コーヒー店 「コーヒー豆」の売り方・繁盛法 [単行本]
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人気コーヒーショップ・自家焙煎コーヒー店 「コーヒー豆」の売り方・繁盛法 [単行本]

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出版社:旭屋出版
販売開始日: 2023/03/27
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人気コーヒーショップ・自家焙煎コーヒー店 「コーヒー豆」の売り方・繁盛法 の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより)

    東京・下北沢 LIGHT UP COFFEE下北沢店
    愛知・一宮 BASE COFFEE
    大阪・玉川 LiLo Coffee Factory
    大分・大分 3 CEDARS COFFEE Roastery
    福岡・天神 REC COFFEE天神南店
    兵庫・三宮 Coffee Temple
    千葉・船橋 PHILOCOFFEAシャポー船橋店
    愛知・瀬戸 little flower coffee
    東京・荻窪 WOODBERRY COFFEE荻窪店
    兵庫・芦屋 RIO COFFEE芦屋本店〔ほか〕
  • 内容紹介

    コロナ禍の影響は、それまでになかった“巣ごもり”需要を生みました。
    それが巡り巡って、コーヒー豆を売る自家焙煎の店が注目を浴び、
    現在では自家焙煎店の出店を希望する人が増えるという事態にまでなっています。

    そして自家焙煎のコーヒー豆を売る店の中でも、競合激化が始まっています。
    他店には真似できない個性や魅力的なコーヒー豆は、もちろん不可欠です。
    さらにこれからはそれと同じくらい、その特徴を上手にお客にアピールすることが必要になっています。

    そこで本書では、全国的にも知名度が高く、遠方からもお客を集めるほど人気のお店を取材し、
    その個性の方向性から、各店独自の売り方や販促について取材し、200項目を超える人気店の販促を紹介しました。

    自家焙煎店を開業されているかた、今これから自家焙煎店やコーヒーショップの開業を考えているかたにとって、
    役に立つポイントが多く紹介されています。
    ぜひ本書を参考にされてください。

人気コーヒーショップ・自家焙煎コーヒー店 「コーヒー豆」の売り方・繁盛法 の商品スペック

商品仕様
出版社名:旭屋出版
著者名:旭屋出版編集部(編著)
発行年月日:2023/03/31
ISBN-10:4751114956
ISBN-13:9784751114957
判型:規大
発売社名:旭屋出版
対象:実用
発行形態:単行本
内容:家事
言語:日本語
ページ数:190ページ
縦:29cm
横:21cm
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