山の幸の給食(たのしい給食!いちばん身近なSDGs〈3〉) [全集叢書]
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    • 山の幸の給食(たのしい給食!いちばん身近なSDGs〈3〉) [全集叢書]

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山の幸の給食(たのしい給食!いちばん身近なSDGs〈3〉) [全集叢書]
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出版社：小峰書店
販売開始日： 2023/04/11
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山の幸の給食(たのしい給食!いちばん身近なSDGs〈3〉) の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    地域の料理いろいろ！全国の山の幸の給食とＳＤＧｓ。

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    日本には山の幸がいっぱい！
    山の幸とＳＤＧｓ
    見てみよう！米づくりのＳＤＧｓ
    見てみよう！発酵食品のＳＤＧｓ
    日本の給食と山の幸
    みんなの５つ星給食を大紹介！　山の幸編
    米
    小麦
    注目！身近な食材　麦のこと知ってる？
    大豆・小豆
    肉・野菜・果物など１
    肉・野菜・果物など２
    注目！和食のよさを見直そう！
    特別な日の料理１
    特別な日の料理２
    注目！まだまだある！山の幸の郷土料理
    みんなにもできる！山の幸のＳＤＧｓ

  • 出版社からのコメント

    郷土料理を中心に、全国各地の山の幸の給食をみていきながら、それらがどんなSDGsの取り組みにつながっているかを紹介。

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    中西 明美(ナカニシ アケミ)
    女子栄養大学栄養学部准教授。栄養士、管理栄養士、栄養教諭。広島女子大学卒業後、広島市内の小学校で学校栄養職員として勤務。その後、女子栄養大学大学院博士課程を修了し、２０１２年より現職。小中学校での食育や、自治体での学校給食メニューの開発などにも取り組む

山の幸の給食(たのしい給食!いちばん身近なSDGs〈3〉) の商品スペック

商品仕様
出版社名：小峰書店
著者名：中西 明美（監修）
発行年月日：2023/04/06
ISBN-10：4338358033
ISBN-13：9784338358033
判型：規大
発売社名：小峰書店
対象：児童
発行形態：全集叢書
内容：教育
言語：日本語
ページ数：40ページ
縦：29cm
横：23cm
その他:山の幸の給食
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