ラクうま生米パン無限レシピ―家のお米でできる!フライパン・トースターでできる! [単行本]

ラクうま生米パン無限レシピ―家のお米でできる!フライパン・トースターでできる! の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  ミキサーでぜんぶ混ぜて、発酵も１回だけ！驚くほど簡単なフライパンでできる「平焼きパン」トースターでできる「成形パン」パンにあうスープやディップなどいいとこどりの６０レシピ、できました！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　手軽な「平焼きパン」（フライパンの平焼きパン；成形不要の平焼きパン）
  ２　人気の「成形パン」（豆乳ちぎりパン；こんがりメープルメロンパン；レモンクリームパン；煮りんごの包みパン；焼ききなこパン　ほか）

• 出版社からのコメント

  フライパンでもできる！材料もシンプル！経済的・安心・時短・グルテンフリーでアレルギーも安心、いいことづくしのパン４６品

• 内容紹介

  本書の生米パンの「いいところ」
  ★フライパンやトースターでOK⇒「手軽」！
  ★家のお米ですぐにできる⇒「経済的」「安心」「気軽」！
  ★材料をミキサーに入れて混ぜるだけ、こねなくてよし。発酵は一度だけ⇒「簡単」「時短」
  ★すべて植物性素材を使用。小麦、卵、乳製品、白砂糖は全メニュー不使用
  ★翌日もおいしい、冷凍もOK
  ★原料がお米なので和のお総菜を挟んでもマッチするおいしさ
  ★身近な材料で、バリエーション豊かに（米、塩、糖類、油、水分、イースト）
  
  驚くほど簡単で、とびきりおいしい47品！
  さらにディップやスープなどの“パンのおとも”13品付き。
  ご飯を炊くように作れるパン、できました！
  
  【メニューの一例】
  フライパンでできる・・・13品
  基本の平焼きパン、玄米パン、大豆パン、バナナパン、黒糖くるみパン、紅茶パン、おやき　etc.
  トースター（オーブンでも）でできる・・・34品
  豆乳ちぎりパン、メロンパン、レモンクリームパン、ねじりパン、エピ　カレーパン、ベーグル　etc.
  スープやディップなども13品

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  リト 史織(リト シオリ)
  ヴィーガン料理家。「Ｓｈｉｏｒｉ’ｓ　Ｖｅｇａｎ　Ｐａｎｔｒｙ」主宰。生米パン、生米スイーツの開発者。大学卒業後、現エコール辻東京辻日本料理マスターカレッジで学ぶ。その後、飲食店、洋菓子店などに勤務。出産後、夫からヴィーガンの生活を提案され、マクロビオティック、米粉、グルテンフリー、ローフードなどを学び、体にやさしくおいしい食を探求する中で生の米からパンを作る「生米パン」を開発。以来、「生米パン」や「生米スイーツ」など「生米シリーズ」の講座を開講し、予約が取れないほどの人気を集める。芦屋に初監修の生米パン専門店「Ｋ〇ＭＥ　ＰＡＮＴＲＹ」をオープン

• 著者について

  リト 史織 (リト シオリ)
  ヴィーガン料理研究家。「Shioris Vegan Pantry」主宰。生米パン、生米スイーツの開発者。
  大学卒業後、現エコール辻東京 辻日本料理マスターカレッジで学ぶ。その後、飲食店、洋菓子店などに勤務。出産後、夫からヴィーガンの生活を提案され、マクロビオティック、米粉、グルテンフリー、ローフードなどを学ぶ中で、生の米からパンを作る「生米パン」を開発。以来、「生米パン」や「生米スイーツ」など「生米シリーズ」の講座を開講し、予約が取れないほどの人気を集める。
  芦屋に初監修の生米パン専門店「KOMEPANTRY」をオープン。
  著書に『はじめての生米パン』(光文社)、『毎日食べたい生米パン』（永岡書店）、『小麦粉を使わないもちふわ生米スイーツ』（家の光協会）などがある。
  

ラクうま生米パン無限レシピ―家のお米でできる!フライパン・トースターでできる! の商品スペック