専門店で聞いた本当においしい食べ方 [単行本]

専門店で聞いた本当においしい食べ方 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  こんなアイデアがあったのか！？あの有名店に教わったすごい食べ方。ＫＦＣフライドチキンの最高に美しい食べ方。リンガーハットの皿うどんツウな食べ方。丸亀製麺直伝釜揚げうどんの味わい方。銀座みゆき館ミルフィーユのエレガントな食べ方。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　日本料理の食べ方（カウンター寿司；海鮮丼　ほか）
  ＳＰＥＣＩＡＬ　ＣＯＮＴＥＮＴＳ　達人の食べ方（三四郎小宮×蒙古タンメン中本；トレンディエンジェル斎藤×丸亀製麺　ほか）
  ２　西洋料理の食べ方（テーブルマナー；ハンバーガー　ほか）
  ３　エスニック料理の食べ方（北京ダック；中国火鍋　ほか）
  ４　スイーツの食べ方（抹茶；桔梗信玄餅　ほか）

• 内容紹介

  日本食に洋食、エスニック料理……。
  日本では様々な料理を口にする機会があるが、そのたびに迷ってしまうのが「これってこの食べ方でいいの？」ということ。タイ料理についてくる謎の調味料、カウンター寿司の正しい振舞い方、日本料理の作法など、どうすればいいのかわからないものがたくさんあります。
  そこで、そうした謎を解明すべく専門店・名店・達人を直撃。その料理を一番おいしく食べる方法を聞いてきました。
  色々な料理の食べ方を紹介する人気メディア「goodie foodie」を書籍化。会席料理やお寿司の作法といった定番のものから、つけ麺のおいしい食べ方、ケンタッキーフライドチキンのキレイな食べ方など「それが知りたかった！」という51の料理の食べ方を収録。
  オールカラー、写真付きだから分かりやすい。食事の作法だけでなく、おいしい食べ方まで身につく新感覚のマナー本です。

• 著者について

  goodie foodie 編集部 (グッディー フーディヘンシュウブ)
  「goodie foodie」とは？
  「goodie foodie（グッディーフーディー）」は、きれいな「食べ方」を詳しく紹介するWebメディア。焼き魚から手羽先の唐揚げ、会席料理、巨大ハンバーガーまで、和食・洋食・中華など各国料理の作法やマナーに加え、もっとおいしい食べ方、もっと身体にやさしい食べ方なども紹介。株式会社ミニマルが企画・制作・運営を担当。

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