女子キャンプごはん―友だちと、空の下で、ゆるく料理を楽しむ。 [単行本]

女子キャンプごはん―友だちと、空の下で、ゆるく料理を楽しむ。 の 商品概要

• 目次

  １）主役（肉、魚介など）　２）サラダ　３）副菜（蒸し野菜、和え物、焼き野菜）　４）お酒のおつまみ（ビール、サワー、ワイン日本酒別で）　５）〆ごはん（お米、パスタ、フォー、炊き込みご飯）　６）スープ　７）デザート。　＊メスティンによるご飯の炊き方、パスタの茹で方も紹介。
  メニュー例）ローストビーフ（ほったらかしでいいので簡単）、チリビーンズ、チリビーンズのトルティーヤラップ、あさりとバジルのレモンナンプラー炒め、アボカドとピータンのサラダ、蒸し野菜の味噌マヨディップと明太ヨーグルトソース、れんこんハーブ焼き、アヒージョ、アンチョビトマトソースのパスタ、フォー・ガー、カリフラワーとシーフードの豆乳スープ、甘酒フレンチトースト、黒蜜きなこがけ、具沢山サワースープなど。

• 内容紹介

  ソロキャンをはじめ家族や友人、老若男女などの複数メンバー。また女子会ならぬ、女子キャンプも多い昨今、女性が楽しめる料理を集めたキャンプレシピ集。女性ならではのスパイスやハーブを使った多彩な味付けに、野菜や果物もバリエ豊かに、温かいスープにパスタやリゾットなど。
  ひと手間かかりそうだけど、実は簡単なレシピで、キャンプの下準備、パッキング、調理料の準備などを女性ならではの目線で紹介します。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  柚木 さとみ(ユギ サトミ)
  吉祥寺のカフェで４店舗の統括店長を務め、カフェプランナー、フードコーディネーターとしてカフェのプロデュースやメニュー開発、大手料理教室の講師など、食と食空間に関わる仕事を経験し、現在は料理家として活動中。都内で古民家をセルフリノベーションしたアトリエで料理教室「さときっちん」を主宰しながら、企業やメディア向けのレシピ提供のほか、スタイリングや空間作りなど“食”を含めた暮らし方の提案を行う。毎年シーズンごとにキャンプ場などでアウトドアごはんを楽しむ。ベランダや庭でもできる、ゆるアウトドアごはんのアイディアも発信中

• 著者について

  柚木 さとみ (ユギ サトミ)
  吉祥寺のカフェで４店舗の統括店長を務め、カフェプランナー、フードコーディネーターとしてカフェのプロデュースやメニュー開発、大手料理教室の講師など、食と食空間に関わる仕事を経験し、現在は料理家として活動中。
  都内で古民家をセルフリノベーションしたアトリエで料理教室「さときっちん」を主宰しながら、企業やメディア向けのレシピ提供のほか、スタイリングや空間作りなど”食”を含めた暮らし方の提案を行う。毎年シーズンごとにキャンプ場などでアウトドアごはんを楽しむ。ベランダや庭でもできる、ゆるアウトドアごはんのアイディアも発信中。

女子キャンプごはん―友だちと、空の下で、ゆるく料理を楽しむ。 の商品スペック