つくりたくなる日々レシピ―シンプルな材料でつくるあたらしくてやさしい味 [単行本]

つくりたくなる日々レシピ―シンプルな材料でつくるあたらしくてやさしい味 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  「私ってお料理上手！」と自画自賛したくなるはず。手軽なのに、“丁寧につくってる感”も味わえます。毎日使える全６０品。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １章　いただきますまで２０分　ふだん使いの気楽なレシピ（酒蒸しハンバーグ；鶏むね肉の海苔煮　ほか）
  ２章　疲れた日こそつくりたい　フライパンひとつの軽い煮込み（シンプル肉じゃが；ノンオイル梅チキンラタトゥイユ　ほか）
  ３章　季節を味わう２品献立　炊き込みごはんと一汁または一菜（クレソンとしらすの炊き込みごはん；厚揚げとスナップえんどうのみそ汁　ほか）
  ４章　ケの日以上、ハレの日未満　頑張らなくてもほめられるひと皿（ハーブが主役；おつまみ春巻き　ほか）
  ５章　夜遅くても罪悪感なし　体に優しいほっこりごはん（辛くない白スンドゥブ；フライパン蒸し豆腐　ほか）

• 内容紹介

  ◎未公開レシピも！ 自己肯定感が上がる「ちょうどいい」料理
  人気料理家・長谷川あかりさんの待望の２冊目が発売決定！
  SNSで話題を呼んだレシピのほか、未公開レシピを含む60品をたっぷり収録。
  時短料理でもなく、丁寧料理でもない。でも、「料理をしている感」がきちんとあって、
  私ってこんなのつくれるの？と思わず自画自賛してしまうはず。
  おいしく、体にやさしいだけでなく、自己肯定感まで上がる欲張りなレシピ本です。
  各料理についてのエピソードも充実！
  
  ◆内容
  １章　ふだん使いの気楽なレシピ
  20分以内でできるおかずを集めました。
  酒蒸しハンバーグ、和洋折衷鶏ごぼう、サーモンコロッケなど、
  長谷川さん流の「名のある料理」も収録。
  
  ２章　フライパンひとつの軽い煮込み
  疲れている日こそつくりたくなる煮込むだけ料理。
  スペアリブのジャスミン茶煮込み、すっきり角煮など、
  SNSで人気を集めたメニューも多数。
  
  ３章　炊き込みごはんと一汁または一菜
  具だくさんの炊き込みごはんと、汁物か副菜の2品献立。
  春夏秋冬のおすすめレシピを紹介します。
  
  ４章　がんばらなくてもほめられるひと皿
  ケの日以上、ハレの日未満のちょっぴり華やかな料理。
  ハーブを使ったひと皿、おつまみ春巻き、デザート他。
  
  ５章　体にやさしいほっこりごはん
  夜遅いときでも罪悪感のないヘルシーレシピ。
  体に沁みるやさしい味わいです。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  長谷川 あかり(ハセガワ アカリ)
  料理家、管理栄養士。子役タレントとしてデビューし、俳優として活動。芸能活動引退後に大学に進学し、管理栄養士の資格を取得。ＳＮＳで始めたレシピ投稿が大反響となり、２０２２年１１月に初の著書『いたわりごはん』（ＫＡＤＯＫＡＷＡ）を発売。雑誌やＷｅｂなどで幅広くレシピ開発を行う

• 著者について

  長谷川あかり (ハセガワアカリ)
  料理家、管理栄養士。子役タレントとしてデビューし、俳優として活動。芸能活動引退後に大学に進学し、管理栄養士の資格を取得。SNSで始めたレシピ投稿が大反響となり、2022年11月に初の著書『いたわりごはん』（KADOKAWA）を発売。雑誌やWEBなどで幅広くレシピ開発を行う。本書は、２作目となるレシピ本。
  Twitter：@akari_hasegawa、Instagram：＠akari_hasegawa0105

つくりたくなる日々レシピ―シンプルな材料でつくるあたらしくてやさしい味 の商品スペック