一発合格!調理師試験 ズバリ本試験!問題集 [単行本]

一発合格!調理師試験 ズバリ本試験!問題集 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  模擬試験全６回分収録！全問題に解説付き！本試験直前の力試しに最適！マークシート形式の書き込み式解答用紙付き。繰り返し学習に便利なチェック欄付き。

• 目次

  調理師免許試験問題（第1回～第6回）
  解答・解説（第1回～第6回）

• 出版社からのコメント

  最新の出題傾向を分析！ 本試験型の問題で実力チェック！

• 内容紹介

  調理師法に基づいて都道府県知事によって実施される「調理師試験」の本試験型問題集です。
  本試験は、公衆衛生学、食品学、栄養学、食品衛生学、調理理論、食文化概論の6科目からなる筆記試験で、飲食業に携わる人にとっては欲しい資格といえます。
  本書は6回分の模擬試験を収録し、その解答には、全問題分のポイント解説も付いています。間違えた問題でも、何が違っていたのかを確認することができるので、確実な実力アップにつながります。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  法月 光(ノリズキ ヒカル)
  静岡県生まれ。静岡市教育委員会（静岡市役所）、武蔵野調理師専門学校を経て、現在、華調理製菓専門学校講師

• 著者について

  法月　光 (ノリヅキ　ヒカル)
  現在、華調理製菓専門学校講師。
  著書、監修書は『調理師試験徹底攻略問題集』（新星出版社）、『本試験型 調理師資格試験問題集』（成美堂出版）、『この1冊で合格 調理師試験問題集』（ナツメ社）など。

一発合格!調理師試験 ズバリ本試験!問題集 [単行本] の商品スペック