兼業農家の教科書―小さい農業でしっかり稼ぐ!(DO BOOKS) [単行本]

兼業農家の教科書―小さい農業でしっかり稼ぐ!(DO BOOKS) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  脱サラ・非農家出身・ゼロからスタートでも、農業年商１０００万円を目指す！機械化・自動化できない手作業の強みを活かす！本当においしいものを作って、お客様に直接売る「逆バリ農業」のすすめ。現役兼業農家が教える半農半Ｘから始める新規就農スタイル。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　新規就農者が進むべき「逆バリ農業」のすすめ（新規就農者を取り巻く現状を知ろう；「儲かる農業」を実現する―ゼロから農業を始めた私の話）
  第２章　ゼロからスタートで農業年商１０００万円になった！私の就農ストーリー（新規就農から３年間　手探り期；就農４・５年目　栽培作物の選択と集中　立ち上がり期　ほか）
  第３章　小さい農業でしっかり稼ぐ実践ノウハウ（起業マインドと体制づくり；栽培品目選びとターゲット顧客　ほか）
  第４章　しっかり稼いで長く続ける兼業ノウハウ（農業を軌道に乗せる兼業のヒント；兼業農家としてスタートした私の場合）
  第５章　農業の未来のために伝えたいこと（年商１０００万円のその先に；新規就農の支援金や新たな制度　ほか）

• 内容紹介

  ■兼業から始めて、農業年商1000万を目指す！
  小さな農業でしっかり稼ぐ本
  
  本書でお伝えする「しっかり稼ぐ小さい農業」のやり方は、
  「ラクして儲ける」とか「兼業のほうで稼ぐ」といった類のものではありません。
  また、農家レストラン等をはじめとする農業の６次産業で稼ぐというものでもありません。
  真に「農業（農作物の栽培・販売）で、しっかり働いて、しっかり稼ぐ」ことを
  真正面から追求しています。
  
  本書でいう「儲かる」「稼ぐ」とは、農業で普通に生活していけるレベル、
  具体的には年商1000万円程度としています。
  この数字には兼業部分の売上は含みません。純粋に農業のみの売上です。
  １人農業なら、年商500万円くらいでもひとつの目安にはなるでしょう。
  
  「しっかり稼ぐ小さい農業」は、兼業でも可能です。
  というより、兼業を推奨しています。
  兼業なら兼業分のプラスアルファの収入も期待でき、
  安心して就農スタートすることができるからです。
  
  リモートワークが普及した今、農業との兼業の可能性は確実に広がっています。
  実際、はじめから兼業農家を目指す人も増えました。
  また、やみくもに売上を追求して、働きすぎてボロボロになったり、
  農地を痛めたりするのは、持続可能が叫ばれる今の時代にはマッチしないのでしょう。
  
  ■いいものを作れば売れる！
  機械化できない手作業の強みを活かした「逆バリ農業」のすすめ
  農業は、間違いなく機械化、自動化が進んでいきます。
  その一方で、機械化、自動化には馴染まない農業もあります。
  それが、本書で推奨する「感性の農業（逆バリ農業）」です。
  儲かる農業をするためには、
  ①規模を拡大して生産量を増やす
  ②品質を向上させて、販売単価を上げる
  このあたりが大枠として考えられます。
  当時も今も、国や自治体が推奨する農業は大抵が規模拡大ですが、
  小さな個人農家はそこに対抗できません。というか、してはいけません。
  機械化・自動化できない手作業の強みを活かし、
  本当においしいものを作れば、価格は上げられる。
  そして、おいしいものを求めるお客様に直接売る仕組みをつくれば、
  小さな個人農家でも、しっかり稼ぐことができるのです。
  本書では、「おいしさを追求する農業」＋「農園直販」という
  経費が下がって、売上が上がる、いいこと尽くめの最強の農業スタイルを紹介。
  現役農家 兼 農業塾代表 兼 行政書士の著者が試行錯誤しながら
  農業年商1000万円を突破した、リアルな実践ノウハウを教えます。
  脱サラ・非農家出身・ゼロからスタートでも、「儲かる農業」は実現できる！
  半農半Xから始める、小さな個人農家の新規就農ノウハウ。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  田中 康晃(タナカ ヤスアキ)
  合同会社エースクール。農家、農業塾代表、行政書士。行政書士との兼業で、平成２３年より、兵庫県神戸市で「農業塾」を開始。これまで延べ３００名以上の就農希望者に農業を始める際に必要となる知識、技能、ノウハウについて指導を行なってきた。そのほとんどが農家出身ではなく、ゼロから学びに来ている人たちばかり。また、著者自身もサラリーマン家庭で生まれ育ち、農家出身でもなく、ゼロから農業を始めて、約１０年で年商１０００万円を突破。その経験をもとに、農業の始め方、稼げる農業を実現するための方法などについてお伝えしている

• 著者について

  田中康晃 (タナカヤスアキ)
  合同会社エースクール
  農家、農業塾代表、行政書士
  行政書士との兼業で、平成23年より、兵庫県神戸市で「農業塾」を開始。これまで延べ300名以上の就農希望者に農業を始める際に必要となる知識、技能、ノウハウについて指導を行なってきた。そのほとんどが農家出身ではなく、ゼロから学びに来ている人たちばかり。また、著者自身もサラリーマン家庭で生まれ育ち、農家出身でもなく、ゼロから農業を始めて、約10年で年商1000万円を突破。その経験をもとに、農業の始め方、稼げる農業を実現するための方法などについてお伝えしている。
  メディア出演多数（NHK神戸「LiveLoveひょうご」、サンテレビ「４時！ キャッチ」、読売テレビ「す・またん！」、ABCラジオ「武田和歌子のぴたっと。」、ラジオ関西、神戸新聞、「SAVVY」(雑誌）など）。著書に、『農業・農地関係モデル文例・書式集』（新日本法規）、『３訂版　新規農業参入の手続と農地所有適格法人の設立・運営』（日本法令）、『ゼロからはじめる！ 脱サラ農業の教科書』（同文舘出版）など。

兼業農家の教科書―小さい農業でしっかり稼ぐ!(DO BOOKS) の商品スペック