日本居酒屋遺産 西日本編 [単行本]

日本居酒屋遺産 西日本編 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  「創業が古く昔のままの建物」「代々居酒屋を続けている」「老舗でも庶民の店を守っている」。東日本編に続き、西日本編は１１軒の「居酒屋遺産」を掲載。店の主人が代々守ってきたもの、通う客が守ってきたもの。人から人へと伝承された店の空気はいつもあたたかく、居心地がいい。時を超えて愛され続けてきた建物の「佇まい」、人の「気配」を記録した一冊。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  「日本居酒屋遺産」とは
  大甚本店―愛知県名古屋市
  赤垣屋―京都府京都市左京区
  神馬―京都府京都市上京区
  京極スタンド―京都府京都市中京区
  明治屋―大阪府大阪市
  田吾作―島根県益田市
  おでん安兵衛―福岡県福岡市
  酒房　武蔵―福岡県北九州市
  こつこつ庵―大分県大分市
  うりずん―沖縄県那覇市
  さいき―東京都渋谷区恵比寿

• 内容紹介

  名店の肴と酒、そして“建物"を味わう。
  好評既刊『日本居酒屋遺産』の西日本編！
  
  古い居酒屋に客が通うのは、酒肴もあるが、建物の居心地の力が大きい。居酒屋の「居」は居心地の「居」、居場所の「居」。そのながい歳月をくぐり抜けてきた建物に自分を重ね、自分の生きてきた人生を肯定する場所だからだ。
  文化遺産、自然遺産、産業遺産などの「遺産」とは、今その価値を保護しないと消滅する危惧のあるものを言う。ながい歴史を経てできたものは再現できなく、それゆえに価値がある。
  本書は、好評既刊『日本居酒屋遺産』の西日本編。戦前～昭和前期に創業し、古い建物を維持し、ながく人々に愛されて続く庶民の居酒屋を「日本居酒屋遺産」として、400点以上のビジュアルで味わう一冊。愛知、京都、大阪、島根、福岡、大分、沖縄、そして「東日本編」に収録できなかった東京の居酒屋遺産を紹介。名物の肴で一杯やりながら、ぜひ店内を見回し、その価値を知っていただきたい。著者描き下ろしの建物イラスト（掲載全店！）も必見。
  
  ＜西日本編＞掲載店
  ●大甚本店（愛知県名古屋市）
  ●赤垣屋（京都府京都市）
  ●神馬（京都府京都市）
  ●京極スタンド（京都府京都市）
  ●明治屋（大阪府大阪市）
  ●田吾作（島根県益田市）
  ●おでん安兵衛（福岡県福岡市）
  ●酒房 武蔵（福岡県北九州市）
  ●こつこつ庵（大分県大分市）
  ●うりずん（沖縄県那覇市）
  ●さいき（東京都渋谷区）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  太田 和彦(オオタ カズヒコ)
  アートディレクター／作家。１９４６年、北京生まれ。長野県松本市出身。６８年、資生堂宣伝制作室入社。８９年、アマゾンデザイン設立。２０００～０７年、東北芸術工科大学教授。本業のかたわら居酒屋探訪をライフワークとし、多数の著作、テレビ番組がある

• 著者について

  太田和彦 (オオタカズヒコ)
  アートディレクター／作家。1946年、北京生まれ。長野県松本市出身。68年、資生堂宣伝制作室入社。89年、アマゾンデザイン設立。2000～07年、東北芸術工科大学教授。本業のかたわら居酒屋探訪をライフワークとし、多数の著作、テレビ番組がある。おもな著書に『ニッポン居酒屋放浪記』『居酒屋百名山』『居酒屋おくのほそ道』『居酒屋かもめ唄』『東京居酒屋十二景』『居酒屋道楽』『月の下のカウンター』『居酒屋を極める』『ひとり旅ひとり酒』『飲むぞ今夜も、旅の空』『居酒屋と県民性』『酒と人生の一人作法』など。テレビ「太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選」(BS11)放送中。

日本居酒屋遺産 西日本編 [単行本] の商品スペック