心も体も健康になれる3STEP冷凍コンテナごはん―大人気!時短料理研究家・ろこさんの詰めて、冷凍して、チンするだけ! [単行本]

心も体も健康になれる3STEP冷凍コンテナごはん―大人気!時短料理研究家・ろこさんの詰めて、冷凍して、チンするだけ! の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  大人気！時短料理研究家・ろこさんの詰めて、冷凍して、チンするだけ！時短！簡単！なのに、元気が出る５７のレシピができました！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  ラクして健康寿命を延ばすレシピ１　うつを消して幸せホルモンを増やす「肉おかず」
  ラクして健康寿命を延ばすレシピ２　心身の不調を改善に導く効果も！手軽な「スパイスおかず」
  ラクして健康寿命を延ばすレシピ３　免疫力を上げるビタミンＣが豊富「緑黄色野菜・根菜おかず」
  ラクして健康寿命を延ばすレシピ４　エネルギー不足をバランスよく補う１品完結「ごはん・麺」
  ラクして健康寿命を延ばすレシピ５　丈夫な骨を作るため、カルシウムと一緒に摂りたい「ビタミンＤ・Ｋたっぷりおかず」
  ラクして健康寿命を延ばすレシピ６　食欲がない日もたんぱく質を手軽に摂れる「魚肉練り物＆大豆加工品おかず」
  ラクして健康寿命を延ばすレシピ７　フレイル予防に！元気がみなぎる「亜鉛チャージおかず」
  ラクして健康寿命を延ばすレシピ８　脳がよろこぶＤＨＡが豊富に含まれる「さかな缶おかず」

• 出版社からのコメント

  「冷凍コンテナごはん」のシニア版。和田秀樹先生のエビデンスを入れ、高齢者向けの健康で、安心・簡単なレシピを紹介。

• 内容紹介

  大人気時短料理家・ろこさんの著書『３STEP　冷凍コンテナごはん』は、コンテナ容器の中に具材と調味料を入れて、冷凍し、食べたい時にチンするだけの画期的なレシピでテレビや新聞、雑誌などに取り上げられました。本書は「冷凍コンテナごはん」に、精神科医の和田秀樹先生のエビデンスを入れ、高齢者向けの健康で、安心・簡単なレシピを紹介します。
  【本書の内容】
  意識を高める「冷凍コンテナごはん」
  脳を刺激！アンチエイジング「冷凍コンテナごはん」
  免疫力を高める「冷凍コンテナごはん」
  体を動かすエネルギー「冷凍コンテナごはん」
  筋力の維持・増強する「冷凍コンテナごはん」
  丈夫な骨をつくる「冷凍コンテナごはん」
  脳を活性化！「冷凍コンテナごはん」
  集中力・行動力・判断力向上の「冷凍コンテナごはん」

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  ろこ(ロコ)
  時短料理研究家。野菜ソムリエ、フードコーディネーター。現在、訪問調理の仕事も続けながらテレビや雑誌などのメディアで活躍中。毎日の料理に使える時短術を盛り込んだ料理テクニックに定評がある。自身のインスタグラムでは日々の料理やお弁当、愛猫の様子を投稿している
  
  和田 秀樹(ワダ ヒデキ)
  １９６０年大阪市生まれ。精神科医。１９８５年東京大学医学部卒業。東京大学医学部附属病院精神神経科助手、米国カール・メニンガー精神医学校国際フェロー、高齢者専門の総合病院である浴風会病院の精神科を経て、現在、ルネクリニック東京院院長。３０年以上にわたり、老年精神医学の専門家として高齢者医療に携わる

• 著者について

  ろこ (ロコ)
  時短料理家 フードコーディネーター／野菜ソムリエ2021年春まで大手家事代行サービスに登録し、訪問調理の仕事に携わる。その味付けや食材使い切りアイデアに多くのファンがつき、オファーの絶えない出張料理家となる。現在も個人で訪問調理の仕事を続けながら、時短料理研究家としてテレビや雑誌で活躍中。自身のインスタグラムでは日々のお弁当や料理、愛猫の様子を投稿している。著書に『3STEP 冷凍コンテナごはん』（徳間書店）、『簡単！冷凍おかずパック』（扶桑社）などがある。

心も体も健康になれる3STEP冷凍コンテナごはん―大人気!時短料理研究家・ろこさんの詰めて、冷凍して、チンするだけ! の商品スペック