大学1・2年生のためのすぐわかる生化学 [単行本]

大学1・2年生のためのすぐわかる生化学 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  アルコール発酵という生命現象を、リービッヒとパスツールはそれぞれ独自の視点から解明しようとした。偉大な研究者の論争から生化学の歴史が始まった。生命というカテゴリーの中で何が起きているのか、探求する旅に出てみよう！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　生体分子の種類
  ２　タンパク質の構造と機能
  ３　酵素と反応
  ４　糖代謝
  ５　脂質代謝・タンパク質代謝・核酸代謝
  ６　光合成
  ７　膜タンパク質と受容体
  ８　分子生物学

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  大森 茂(オオモリ シゲル)
  東北大学大学院理学研究科博士後期課程修了。理学博士。大学で分子生物学や分子生理学を教える一方、大手予備校で大学編入試験や東大・難関医学部受験の生物を教える人気講師

大学1・2年生のためのすぐわかる生化学 [単行本] の商品スペック