腸活とフレイル予防に「みそ汁」―一日1杯5分の習慣 [単行本]

腸活とフレイル予防に「みそ汁」―一日1杯5分の習慣 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  実だくさんのみそ汁が、腸を整え、筋肉、血管を守って、無理なく減塩もできます。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  小鍋で一気に（だし―ちりめんじゃこ；だし―昆布　ほか）
  レンジでチン！（だし―ちりめんじゃこ；だし―昆布）
  追い追い煮る（だし―煮干し）
  豚汁タイプ（だし―合わせだし）
  変わりだし（だし―トマトジュース；だし―豆乳　ほか）

• 出版社からのコメント

  たんぱく質食材や、野菜、きのこ、海藻など実だくさんのみそ汁を5分で作ります。一日１杯で腸活、フレイル予防になり、減塩効果も。

• 内容紹介

  １杯5分で作れる簡単レシピでみそ汁を作ってみませんか。
  たんぱく質食材と野菜、芋、海藻などをバランスよく組み合わせた実だくさんのみそ汁です。
  減塩でもおいしく、腸を整え、筋肉、血管を守ってくれるから、腸活とフレイル予防におすすめです。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  今泉 久美(イマイズミ クミ)
  山梨県生まれ。料理研究家・栄養士。女子栄養大学栄養クリニック特別講師。塩分控えめでおいしく、栄養バランスのいいレシピに定評がある。書籍、雑誌、新聞、テレビなど幅広く活躍

• 著者について

  今泉 久美 (イマイズミクミ)
  山梨県生まれ。料理研究家・栄養士。女子栄養大学栄養クリニック特別講師。
  塩分控えめでおいしく、栄養バランスのいいレシピに定評がある。
  書籍、雑誌、新聞、テレビなど幅広く活躍。
  著書に『いくつになっても「骨」は育つ！』『鉄分とれれば元気できれいに！』『「ストウブ」でいつもの料理をもっとおいしく！』（すべて文化出版局）など、多数あり。

腸活とフレイル予防に「みそ汁」―一日1杯5分の習慣 の商品スペック