和ハーブ検定1級・2級公式テキスト―日本古来の身近な植物の知識、活用法を学ぶ [単行本]

和ハーブ検定1級・2級公式テキスト―日本古来の身近な植物の知識、活用法を学ぶ の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  年３回（３・７・１１月実施）のチャンスで、和ハーブ使いのエキスパートになれる！試験に即したきめ細かい内容で、独学でも合格できる！！どこでも受けられるオンライン試験＋検定試験のリニューアルに完全対応！「足元にある宝もの」を日々の暮らしに生かす実用重視の資格！自然・文化・感性・知恵…豊かな日本を再発見！！模擬試験つきで最短合格！

• 目次

  CONTENTS
  
  ●はじめに
  「和ハーブ検定®」とは？
  和ハーブ検定®実施概要
  検定対策としてのこの本の使い方
  
  ●第１部
  第１章　和ハーブとは何か
  植物が人間にもたらすもの
  和ハーブと日本人
  和ハーブの定義
  
  第２章　和ハーブ・フォークロア
  植物食材のそれぞれの役割
  地域別の環境に裏づけられる植物食文化
  column　和の暦と生きる
  
  第３章　和ハーブ・サイエンス　～［食］のサイエンス
  和ハーブ有効成分の話
  
  第４章　和ハーブ・ライフスタイル　～和ハーブのある暮らし
  和ハーブの入手法と活用準備
  もっと楽しく、もっと豊かに。和ハーブ・ライフスタイル
  column　ＷＡ　ＨＥＲＢ　ＴＥＡ
  column　初めての入浴剤は和ハーブ
  
  ●第２部
  第１章　和ハーブとは何か
  和ハーブの分類学
  
  第２章　和ハーブ・フォークロア
  日本の伝統療法
  
  第３章　和ハーブ・サイエンス
  ［医薬］のサイエンス
  参考資料
  column　抗酸化のしくみと植物
  
  第４章　和ハーブと産業・社会事業
  日本の諸問題を解決する和ハーブ
  column　植物に関連する健康・美容業従事者が抵触する可能性がある法規
  
  ●第３部
  和ハーブ検定　１級・２級模擬試験問題
  和ハーブ検定［２級］　模擬試験問題
  和ハーブ検定［２級］　模範解答
  和ハーブ検定［１級］　模擬試験問題
  和ハーブ検定［１級］　模範解答
  
  ●協会概要　一般社団法人　和ハーブ協会
  
  ●巻末資料　基本の和ハーブ・プロフィール
  ２級
  カキドオシ　クサギ
  クズ　ゲットウ
  サンショウ　ドクダミ
  ハッカ　ハマナス
  ヨモギ　ユズ
  
  １級
  イブキジャコウソウ　クロモジ
  ゲンノショウコ　キハダ
  セキショウ　タチバナ
  ベニバナ　ヤブツバキ
  ヤブニッケイ　ユキノシタ

• 出版社からのコメント

  今、薬効に注目が集まる日本古来の植物！和ハーブのエキスパートを目指す資格！年３回、オンラインで全国どこからでも受験可能！

• 内容紹介

  自然・文化・感性・知恵……
  豊かな日本を再発見！！
  
  「足元にある宝もの」を日々の暮らしに生かす実用重視の資格！
  
  「どこでも受けられるオンライン試験＆検定試験のリニューアル」に完全対応！
  模擬試験つきで最短合格！
  
  年３回（３・７・11月実施）のチャンスで、和ハーブ使いのエキスパートになれる！
  試験に即したきめ細かい内容で、独学でも合格できる!!
  
  日本原産のハーブである和ハーブは、古くから日本人の生活に密着し、活用されてきました。
  その薬用成分や活用法が昨今注目され、西洋のハーブやアロマへの関心とともに、本格的に学ぶ人が増えています。
  和ハーブ協会では、この度資格制度をリニューアル。
  １階級のみであった検定も２階級に分け、段階的にしっかりと学び、その知識を活用できることを目指します。
  
  CONTENTS
  ●はじめに
  「和ハーブ検定®」とは？
  和ハーブ検定®実施概要
  検定対策としてのこの本の使い方
  ●第１部
  第１章　和ハーブとは何か
  植物が人間にもたらすもの
  和ハーブと日本人
  和ハーブの定義
  第２章　和ハーブ・フォークロア
  植物食材のそれぞれの役割
  地域別の環境に裏づけられる植物食文化
  column　和の暦と生きる
  第３章　和ハーブ・サイエンス　～［食］のサイエンス
  和ハーブ有効成分の話
  第４章　和ハーブ・ライフスタイル　～和ハーブのある暮らし
  和ハーブの入手法と活用準備
  もっと楽しく、もっと豊かに。和ハーブ・ライフスタイル
  column　ＷＡ　ＨＥＲＢ　ＴＥＡ
  column　初めての入浴剤は和ハーブ
  
  ●第２部
  第１章　和ハーブとは何か
  和ハーブの分類学
  第２章　和ハーブ・フォークロア
  日本の伝統療法
  第３章　和ハーブ・サイエンス
  ［医薬］のサイエンス
  参考資料
  column　抗酸化のしくみと植物
  第４章　和ハーブと産業・社会事業
  日本の諸問題を解決する和ハーブ
  column　植物に関連する健康・美容業従事者が抵触する可能性がある法規
  
  ●第３部
  和ハーブ検定　１級・２級模擬試験問題
  和ハーブ検定［２級］　模擬試験問題
  和ハーブ検定［２級］　模範解答
  和ハーブ検定［１級］　模擬試験問題
  和ハーブ検定［１級］　模範解答
  
  ●協会概要　一般社団法人　和ハーブ協会
  
  ●巻末資料　基本の和ハーブ・プロフィール
  ２級
  カキドオシ　クサギ
  クズ　ゲットウ
  サンショウ　ドクダミ
  ハッカ　ハマナス
  ヨモギ　ユズ
  １級
  イブキジャコウソウ　クロモジ
  ゲンノショウコ　キハダ
  セキショウ　タチバナ
  ベニバナ　ヤブツバキ
  ヤブニッケイ　ユキノシタ

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  古谷 暢基(フルヤ マサキ)
  医学博士。（一社）和ハーブ協会代表理事、国際補完医療大学日本校学長、日本ダイエット健康協会代表理事、日本ルーシーダットン普及連盟代表、日本入浴協会理事。第１回ノーベル医学賞最有力候補であり「近代日本医学の父」北里柴三郎の血を引く。現代日本における「健康・医療に関する正しい意識と知識の啓発」を人生の使命とし、専門家と一般市民の間に立った講演・講座やメディア出演等、全国を奔走する
  
  平川 美鶴(ヒラカワ ミツル)
  植物民俗研究家。（一社）和ハーブ協会副理事長。足元の植物と人のつながりを訪ね、日本人らしい生き方や感性を探求。各地の風土とともにあった知恵を今どう活かすかを考え、未来へ届けるメッセンジャー。講座、講演、執筆、ものづくり、ワークショップ、地域創生プログラム等に携わる

• 著者について

  古谷暢基 (フルヤマサキ)
  医学博士。（一社）和ハーブ協会 代表理事、国際補完医療大学 日本校学長、日本ダイエット健康協会代表理事、日本ルーシーダットン普及連盟 代表、日本入浴協会 理事。第１回ノーベル医学賞最有力候補であり「近代日本医学の父」北里柴三郎の血を引く。現代日本における「健康・医療に関する正しい意識と知識の啓発」を人生の使命とし、専門家と一般市民の間に立った講演・講座やメディア出演等、全国を奔走する。著書・監修に『ダイエット検定公式テキスト』（JDHA）、「カルボナーラとペペロンチーノどっちが痩せる？」（角川春樹事務所）、他多数。
  
  平川美鶴 (ヒラカワミツル)
  植物民俗研究家。（一社）和ハーブ協会 副理事長。足元の植物と人のつながりを訪ね、日本人らしい生き方や感性を探求。各地の風土とともにあった知恵を今どう活かすかを考え、未来へ届けるメッセンジャー。講座、講演、執筆、ものづくり、ワークショップ、地域創生プログラム等に携わる。著書に『和ハーブのある暮らし』（エクスナレッジ）、共著に『あなたの日本がもっと素敵になる 8つの和ハーブ物語～忘れられた日本の宝物～』（産学社）、『和ハーブ図鑑』（素材図書）他。
  
  一般社団法人和ハーブ協会 (ワハーブキョウカイ)
  監修　一般社団法人和ハーブ協会　Japan Herb Federation
  2009年設立。日本人が古来活用してきた有用植物を「和ハーブ」と名づけ、足元の価値を再発見する〈和ハーブ・プロジェクト〉を推進。「和ハーブ検定」や座学・体験型講座の実施、講師養成、地域活性サポート事業、メディア発信等を通じ、日本人のための古くて新しいライフスタイル提案を行う。
  公式Web https://wa-herb.com
  Facebook @waherb
  Instagram ＠waherbkyoukai
  所在地　 東京都中央区銀座4-11-7 第二上原ビル6Ｆ

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