コンビニのしくみ―図解でまるごと大解剖!(DO BOOKS) [単行本]

コンビニのしくみ―図解でまるごと大解剖!(DO BOOKS) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  全国５万５，０００店、私たちの生活に欠かせない「コンビニ」はどのように運営されている？コンビニの魅力と可能性を基本から解説。

• 目次

  1章 コンビニとは何か
  ・近代小売業の変化②　Retail3.0から4.0の時代
  ・コンビニ大手3社の戦略比較①　セブン‐イレブン
  ・コンビニと小売業　他の業態との違いとは
  ・ECとコンビニの比較　ECの現状とコンビニの立ち位置　ほか
  
  2章　流通業の中のコンビニ
  ・コンビニが生み出す価値とは　ギャップを調整する
  ・コンビニが成長できた理由　フランチャイズのしくみ
  ・本部と加盟店の関係性　ロイヤリティのしくみ
  ・コンビニ戦国時代?　 競争激化する小売市場　ほか
  
  3章　コンビニ社員の仕事
  ・コンビニ店長の仕事①　マネジメントの範囲
  ・コンビニ店長の仕事③　店内の体制構築
  ・コンビニ店長の仕事⑥　従業員教育　ティーチングとコーチング
  ・コンビニ店長の仕事⑦　雰囲気作り　お店での信頼構築方法　ほか
  
  4章　コンビニの数値管理
  ・仕入資金の悩みを解決!　オープンアカウントシステムとは何か
  ・コンビニの経費　コンビニの3大経費とは
  ・コンビニの人件費②　ワークスケジュール（作業割当）
  ・コンビニの在庫管理②　ロスの種類　ほか
  
  5章　コンビニのマーチャンダイジング
  ・本部のマーチャンダイジング②　商品構成と商品のプロダクトライフサイクル
  ・本部のマーチャンダイジング③　新商品の作り方
  ・店舗のマーチャンダイジング①　品揃えの考え方・販売計画と仕入計画
  ・店舗のマーチャンダイジング②　単品管理① 単品管理とは何か　ほか
  
  6章　コンビニのマーケティング
  ・コンビニのマーケティング①　本部と加盟店のマーケティングの違い
  ・コンビニのマーケティング　会員化とFSP
  ・コンビニのマーケティング　商圏の考え方
  ・コンビニのマーケティング　コンビニの競合とは　ほか
  
  7章　コンビニのオペレーション
  ・コンビニの物流②　発注サイクルとリードタイム
  ・店舗の敷地・建物　コンビニの出店の仕方、建物の構造
  ・売り場の役割⑤　コンビニの陳列・ディスプレイの工夫
  ・バックヤードの役割　SC・POSシステムのしくみ　ほか
  
  8章　コンビニに関わる法律・制度
  ・コンビニの出店時に関わる法令　必要な申請・資格とは
  ・仕入れに関わる法令　取引先との良好な関係を築く
  ・コンビニの販売時に関わる法令　公正な取引とは
  ・コンビニの環境問題に関わる法令　持続可能な事業を目指して　ほか
  
  9章　これからのコンビニ
  ・コンビニを取り巻く外部環境の変化③　労働市場の変化と人事戦略
  ・コンビニを取り巻く外部環境の変化④　DX・AIがもたらすコンビニの変化
  ・フランチャイジーとの関係性の変化②　オーナー視点でのフランチャイズ（インタビュー）
  ・これからのコンビニの向かう先とは　日本のコンビニを世界に　

• 内容紹介

  全国5万5,000店、私たちの生活に欠かせない「コンビニ」は
  どのように運営されている?
  
  ・ビジネスモデルと経営戦略
  ・効率的な物流システム
  ・多様な品揃えと商品開発
  ・コンビニ店長の仕事
  ・コンビニの売上構造
  など、コンビニのすべてを大解剖!
  
  コンビニの魅力と可能性、成功の秘訣と課題を基本から解説。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  小野寺 崇(オノデラ タカシ)
  株式会社ＨＡＡＦ代表取締役、経営コンサルタント、ＣＶＳ実践経営塾代表

• 著者について

  小野寺崇 (オノデラタカシ)
  株式会社HAAF代表取締役、経営コンサルタント
  1978年9月1日生まれ。2001年、明治大学政治経済学部卒。卒業後は学習塾の講師、塾経営に携わる。その後、株式会社セブン-イレブン・ジャパンにて経営指導員、本社企画部を経て独立。現在は「コンビニエンスストアを働く憧れの場所にする」というビジョンを掲げ、加盟店が雇用する社員に対してマネジメントや課題設定、問題解決能力などのスキル向上を目的とした研修や各種セミナーを開催。研修回数は650回、受講店舗は300店以上、これまでの教育および人材育成の累計は1,500名を超える（2023年5月時点）。大手メーカーや人材会社との新規事業開発、税理士法人のフランチャイズ化支援、中小企業の人事、戦略設計なども実施。
  主な取得資格は中小企業診断士、名古屋商科大学大学院 経営学修士(MBA)、リテールマーケティング（販売士）1級、2級ファイナンシャル・プランニング技能士、全米NLP協会認定マスタープラクティショナー、LABプロファイルプラクティショナーなど。

コンビニのしくみ―図解でまるごと大解剖!(DO BOOKS) の商品スペック