ボケるのがイヤなら、これは食べるな―認知症は予防できる! [単行本]

ボケるのがイヤなら、これは食べるな―認知症は予防できる! の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  認知症は予防できる！ボケは一種の病気です。脳の機能が低下して、その部分の働きが失われてしまうのです。しかし、病気であるということは、その原因を見つけて、それを取り除いたり、あるいは予防すれば、認知症は防ぐことができるということです。アメリカの研究によると、人工甘味料を毎日摂り続けると、アルツハイマー型の認知症になる確率がひじょうに高くなることが分かっています。本書では、認知症にならないための食品など、日常生活でできる具体的な方法を紹介しています。ぜひ参考にしてください。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　アルツハイマーがイヤなら、人工甘味料は食べるな
  第２章　認知症患者をビタミンＣで治した病院長
  第３章　ビタミンＣとゼラチンパウダーで認知症を予防する
  第４章　認知症の基本知識
  第５章　食べ物で認知症を防ぐ
  第６章　食べ物以外の認知症予防法

• 出版社からのコメント

  脳にダメージを与える食品、脳を健康に若々しく保つ食品について解説する

• 内容紹介

  ◎人工甘味料入りの飲料で、アルツハイマー型認知症のリスクが3倍！？
  ◎認知症の症状は、ビタミンCで改善できる！
  ◎ゼラチンパウダーで血管を丈夫にし、脳血管性の認知症を予防する
  ◎青魚を食べて動脈硬化を防ごう！
  ◎緑茶を毎日飲んだら、中性脂肪が減った
  認知症を予防する食べ物・飲み物はこれだ！
  
  
  日常生活の心がけで認知症は予防できる
  ●人工甘味料はアルツハイマー型認知症の原因になる！？
  ●ビタミンCは脳血管性認知症に効果アリ
  ●そばを食べて、毛細血管を丈夫にする！
  ●緑茶でアルツハイマー型認知症を予防しよう
  ●青魚が動脈硬化を防ぐ
  ●ゼラチンパウダーで、脳血管性認知症を予防する
  
  
  【認知症は予防できる！】
  ボケは一種の病気です。脳の機能が低下して、その部分の働きが失われてしまうのです。
  しかし、病気であるということは、その原因を見つけて、それを取り除いたり、
  あるいは予防すれば、認知症は防ぐことができるということです。
  アメリカの研究によると、人工甘味料を毎日摂り続けると、
  アルツハイマー型の認知症になる確率がひじょうに高くなることが分かっています。
  本書では、認知症にならないための食品など、日常生活でできる具体的な方法を紹介しています。
  ぜひ参考にしてください。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  渡辺 雄二(ワタナベ ユウジ)
  １９５４年９月生まれ。栃木県出身。千葉大学工学部合成化学科卒。消費生活問題紙の記者を経て、８２年からフリーの科学ジャーナリストとなる。以後、食品、環境、医療、バイオテクノロジーなどの諸問題を、雑誌や新聞に執筆。とりわけ、食品添加物、合成洗剤、遺伝子組み換え食品などに詳しく、全国各地で講演も行っている

• 著者について

  渡辺雄二 (ワタナベユウジ)
  1954年生まれ。栃木県出身。千葉大学工学部合成化学科卒。消費生活問題紙の記者を経て、82年からフリーの科学ジャーナリストとなる。以後、食品、環境、医療、バイオテクノロジーなどの諸問題を、『朝日ジャーナル』『週刊金曜日』『中央公論』『世界』『新潮45』『日刊ゲンダイ』などの雑誌や新聞に執筆。とりわけ、食品添加物、合成洗剤、遺伝子組み換え食品などに詳しく、全国各地で講演も行っている。著書は『[最新版]食品添加物ハンドブック』（ビジネス社）をはじめ多数。

ボケるのがイヤなら、これは食べるな―認知症は予防できる! の商品スペック