いちばん癒やされる 家の和ごはん #俺たちのオレンジページ(オレンジページブックス) [ムックその他]

いちばん癒やされる 家の和ごはん #俺たちのオレンジページ(オレンジページブックス) の 商品概要

• 目次

  【Chapter 1】これだけ作れりゃ、なんとかなる！
  
  「フライパン１つで『好きな定番』はだいたい作れる！」
  鶏の照り焼き／ごまみそ照り焼き／照り焼きつくね／肉じゃが／豚のしょうが焼き／とんカツ　ほか
  
  「二大卵料理が得意になる！」
  「す」がたたない茶碗蒸し／だしたっぷり卵焼き
  
  「食べて和む。たっぷり作って安心。おいしい。」
  レンジでできるこっくり筑前煮／おでん／豚の角煮／マカロニサラダ／ポテトサラダ／豚汁
  
  「一杯で、満足丼！」
  とろとろ親子丼／カツ丼、牛丼
  
  「冷凍うどんは頼れる！」
  肉うどん／だしカレーうどん／かきたまうどん、焼きうどん
  
  【Chapter 2】やっぱ、魚料理も作れるといい。
  
  「三大お手ごろ "切り身" で作る！」
  さばのみそ煮／さばの竜田揚げ／ぶり大根／ぶりの照り焼き／鮭のちゃんちゃん焼き風　ほか
  
  「お刺し身だって主役になる。」
  かつおのたたき／まぐろとアボカドの手巻き風／ごまみそ鯛の冷やし茶漬け　ほか
  
  「あじ&いわしで世界を広げよう。」
  あじフライ　らっきょうタルタルソース／いわしのかば焼き／いわしの梅煮
  
  「年に一度はさんまを焼こうよ。」
  さんまの塩焼き
  
  【Chapter 3】いつだってお惣菜がある幸せ。
  
  「お惣菜売り場の定番おかずにトライ！」
  ほうれん草の簡単白あえ／きんぴらごぼう　ほか
  
  「おかずの王道　ごまあえ４種」
  ほうれん草の金ごまあえ／ほうれん草のごまマヨあえ　ほか
  
  「いつもの野菜でもう一品！」
  ブロッコリー／かぼちゃ／にんじん
  
  「ほくほく、ほっこり和む。おいものおかず」
  手羽先とさつまいもの黒酢煮／大学いも　ほか
  
  「カモン！ご飯どろぼう」
  ミックスきのこのみそなめたけ／なすのしぐれ煮　ほか
  
  COLUMN
  ・盛るところまでを料理にしよう。
  ・野菜の「切り方」をおさらい
  ・魚をおろしてみよう！
  ・家ごはんをもっとおいしくする4つの心得

• 出版社からのコメント

  おいしいだけじゃない、日常を楽しむ料理本。

• 内容紹介

  これから自炊を続けたい人や、家ごはんをもっと楽しみたい人を見守り支える新シリーズ。第２弾は、家で食べるとほっとする「和のごはん」。これだけ知ってりゃ何とかなる、きほんのお総菜レシピが凝縮された一冊です。

いちばん癒やされる 家の和ごはん #俺たちのオレンジページ(オレンジページブックス) の商品スペック