図解　コーヒー一年生 [単行本]

図解　コーヒー一年生 [単行本] の 商品概要

• 内容紹介

  下町の人気バリスタが、ゆるいマンガと図解を使って
  コーヒーをわかりやすく解説！
  これを読めばコーヒーが10倍楽しくなる！
  
  
  
  長年、毎日コーヒーを飲んでいる。
  外ではブラックコーヒー、
  家でも自分でコーヒーを淹れて飲むくらい。
  でも飲むのは結局「いつものブレンド」一択。
  
  なぜなら、それ以外になにを選べばいいのか、全然よくわからないから。
  （・・・でも、本当はもうちょっとコーヒーに詳しくなりたいかも）
  
  そういう人のためにこの本は生まれました。
  
  どうしたら
  「コーヒーの違い」を楽しめる人間
  になれるのか。
  
  下町の人気バリスタが、ゆるいマンガと図解を使って、
  これでもかというほどわかりやすく解説していきます。
  
  この本を読めば、
  
  
  ★スーパー、コーヒー量販店、コーヒー専門店、どこでも、
  パッケージを見て、“なんとなく“コーヒーを選べるようになる。
  
  ★ブラジル、グアテマラ、エチオピア……など、
  産地を見れば、“なんとなく“味の想像がつくようになる。
  
  ★豆のレベルに合わせて、一番かんたんに、
  “なんとなく“おいしく淹れる方法がわかる。
  
  ようになることをお約束します。

• 著者について

  粕谷 哲 (カスヤ テツ)
  粕谷 哲（かすや・てつ）1984年生まれ。茨城県美浦村出身。青山学院大学大学院修了。ベンチャーIT企業に就職後、1型糖尿病を発症し、入院時にコーヒーに目覚める。2013年にコーヒーショップ「コーヒーファクトリー」でバリスタになり、2016年にはドリップコーヒーの世界大会「World Brewers Cup」において、アジア人初となる優勝を果たした。現在はコーヒーカンパニー「Philocoffea」を経営するほか、ファミリーマートやネスレ日本などの商品開発や製品プロモーション、世界各国でのトップバリスタ育成など幅広く活動している。またYouTubeチャンネル「TETSU KASUYA World Brewers Cup Champion」では、コーヒーに関する様々な情報を発信中。

図解　コーヒー一年生 [単行本] の商品スペック