ほっこり小鍋―メイン食材+ラクポイントで選ぶ! [単行本]

ほっこり小鍋―メイン食材+ラクポイントで選ぶ! [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  一人でも、ヘルシーにも、疲れた日も、おもてなしでも…楽しみ方無限大。

• 目次

  ●メイン食材別に1人前の鍋レシピを紹介。
  豚肉14品（例：レタスと豚ロースしゃぶしゃぶの梅干し鍋、豚こまでもつ鍋風 など
  鶏肉5品（例：鶏むねの治部煮風鍋、鶏手羽元と長ネギぶつ切りのポトフ鍋 など
  牛肉5品（例：牛こまのトマトすき焼き、白菜と牛こまのウスターソース蒸し鍋 など
  ひき肉4品（例：大根と豚ひきのミルフィーユ鍋、鶏ひきとアスパラのコンポタ鍋 など
  海鮮9品（例：鯖缶と豆もやし・ニラのキムチ鍋、ぶりのレモンナンプラーしゃぶしゃぶなど
  豆腐5品（例：厚揚げと剥きエビ、香菜の牛乳トムヤムクン鍋 など
  その他4品（例：冷凍餃子で作るカレー味噌鍋、水菜とベーコンのハリハリ鍋 など
  ■大コラム
  ・教えて！重信家の定番鍋4品　・あつあつお鍋と楽しみたい 箸休め小鉢7品　
  ・気分が上がる 休日ごちそう鍋7品（2～3人前）
  ■小コラム
  ・いつもの鍋がワンランクアップ！味変つけだれ5種

• 出版社からのコメント

  短い時間で簡単に、手間なしでホッと一息。『具とつゆを鍋で煮込むだけ』全60品

• 内容紹介

  平日作れる簡単レシピから休日に作りたい豪華レシピまで！1品で2度おいしい！もう一工夫でさらに満足！お鍋の可能性をさらに広げてくれる著者からのお役立ち情報を各レシピ掲載

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  重信 初江(シゲノブ ハツエ)
  服部栄養専門学校調理師科を卒業後、織田調理師専門学校で助手として勤務。その後、料理研究家のアシスタントを経て独立。定番のおかずから旅先で出会った世界各地の料理まで、簡単なのに本格的なレシピの数々が多くの支持を得ている。雑誌やテレビ、イベントなどで幅広く活躍中

• 著者について

  重信 初江 (シゲノブ ハツエ)
  昔から受け継がれてきた味を大切にしながら、現代的なセンスで提案する作りやすい料理が人気。世界各地で出会ったおいしいものを再現するレシピにも定評がある。気取らない人柄と作りやすいレシピにファンが多く、雑誌、テレビなどで幅広く活躍中。著書に『食べたい作りたい現地味 もっと！おうち韓食』（主婦の友社）、『さっと！つるっと！夏麺』（池田書店）ほか多数。

ほっこり小鍋―メイン食材+ラクポイントで選ぶ! [単行本] の商品スペック