至高の鍋―黄金の配合つゆで〆までおいしい一生モノレシピ100 [単行本]

至高の鍋―黄金の配合つゆで〆までおいしい一生モノレシピ100 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  いつもの調味料で、鍋つゆの最高峰！夜遅でも罪悪感なし。ヘルシーな一人鍋も！スープも豊富！年中使える。

• 目次

  ■1章　何度も作りたくなる！本気でうまい「定番鍋」
  ■2章　シンプルだからラクで簡単「素材3つ以下の鍋」
  ■3章　おもてなしにもおすすめ！「豪華な本格鍋」
  ■4章　素材のうまみをぐっと引き出す「無水鍋」
  ■5章　野菜から揚げ物まで鍋のおともに。「箸休めおつまみ」
  ■6章　ラーメン、冷凍品で手軽に楽しく！「市販品鍋」
  ■7章　年中使えて、食べ応え抜群！「スープ」
  ■8章　1人分から食べられる「おかず鍋」

• 出版社からのコメント

  もう鍋つゆはいらない！毎年食べたいリュウジ式・一生モノの鍋レシピ！

• 内容紹介

  家にある調味料で、最高峰の鍋つゆが作れます！ この鍋つゆがあれば、「シメは入れるだけ」「野菜もたんぱく質もたくさん摂れる」「具材を煮るだけだから超簡単」といいことずくめ。大人数のおもてなしから、素材3種以下のシンプル鍋、1人分からの鍋、スープまで、汁ものレシピを網羅した100レシピ掲載の決定版！
  
  
  
  図書館選書
  シメも美味しい、 野菜もたくさん摂れる、大人数から1人鍋まであらゆるレシピを網羅します

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  リュウジ(リュウジ)
  料理研究家。２０２０年、２０２２年「料理レシピ本大賞ｉｎ　Ｊａｐａｎ」大賞受賞。食品メーカーやスーパーマーケットとのタイアップによるレシピ開発、ＴＶやＷＥＢメディアに多数出演。「今日食べたいものを今日作る」をコンセプトに、身近な材料と調味料で、他にないアイデアあふれる料理をＹｏｕＴｕｂｅやＳＮＳに日々投稿。誰でも作りやすい料理は幅広い層に爆発的に人気

• 著者について

  リュウジ
  料理研究家。著書累計145万部以上突破。食品メーカーやスーパーマーケットとのタイアップによるレシピ開発、TVやWEBメディアに多数出演。「今日食べたいものを今日作る」をコンセプトに、身近な材料と調味料で、他にないアイデアあふれる料理をSNSに日々投稿。YouTubeに投稿される「鍋レシピ」は「もう鍋つゆを買わなくていい」といわれるほどおいしいと絶賛されている。

至高の鍋―黄金の配合つゆで〆までおいしい一生モノレシピ100 の商品スペック