調べて、くらべて、考える!くらしの中の和と洋 食べる [全集叢書]

調べて、くらべて、考える!くらしの中の和と洋 食べる の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  米とパン
  みそ汁とスープ
  うどん・そばとパスタ
  おにぎりとサンドイッチ
  魚と肉
  果物の食べ方の日本と世界のちがい
  緑茶と紅茶
  しょう油とソース
  せんべいとビスケット
  箸とカトラリー
  寿司とＳＵＳＨＩ（すし）
  日本と世界の苦手な食べ物

• 出版社からのコメント

  日常生活の中にある、日本独自で発展しているもの、あるいは海外からの異なる様式などを比較します。この巻では「食事」に着眼！

• 内容紹介

  身のまわりのさまざまなモノや慣習は、日本独自で発展しているもの、あるいは海外からの異なる様式になっているものなど、多岐に及びます。
  そんな日常生活の中にある様式を比較します。
  この巻では「食事」に着眼！

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  岡部 敬史(オカベ タカシ)
  １９７２年京都市生まれ。早稲田大学第一文学部卒。出版社勤務を経てライター、編集者として活動。京都で生まれ育った後、東京で生活した経験から「東西文化比較」をライフワークのひとつとしている

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